“哥,我饿了,再做一顿给我吃吧。”
林巧儿累得瘫倒在椅子上,有气无力地对林一凡说道。
“你在想什么呢,都累成这样了,哪还有力气给你做大餐吃?”林一凡忍不住翻了个白眼说道。
“我明天就要走了,哥哥你连我最后的要求都不能满足我吗,太伤心了。”
林巧儿闻言,立马摆出了一副泫然欲泣的样子。
“你少来,刚才跳房子的时候就说是最后的要求,现在又是最后的要求,你是不是对最后两个字有什么误解?”
林一凡这次却是不吃她这一套了,没好气道。
“再也没有爱了……”林巧儿见他不答应,更加有气无力了。
“林一凡你要不就做一顿吧,我们可以给你打下手的,有什么事情尽管吩咐。”
颜思茜出声帮腔道。
“对对对,其实你只要负责掌个勺就行了,其他的事情都交给我们了。”
同样期待吃到美食的刘大宝,忙不迭地说道。
“你们真的愿意帮忙?”林一凡闻言,眼神闪了闪,淡淡地问道。
“愿意!”几人见似乎有戏,斩钉截铁地说道。
“那好,厨房里有几条海鱼,你们收拾一下,用搅拌机搅成肉泥,然后捏成鱼丸吧。”
见他们答应,林一凡立马说道。
“没问题……不过林一凡你这是想做什么,晚上就吃鱼丸?”
赵希迅速答应一声,然后好奇地问道。
“当然不止是吃鱼丸了,那些鱼可不够我们这么多人吃。”
“今天晚上我们要吃的,是关东煮。”
林一凡淡淡一笑,把今天晚上想做的东西说了出来。
关东煮这东西,最麻烦的步骤,其实就是准备食材。
关东煮的做法,是他在大学宿舍和一个室友学会的。
准备食材的折磨,可是让他记忆尤深。
既然他们答应这些事情交给他们来做,林一凡自然乐得清闲。
“听说过这种吃法,好像跟麻辣烫差不多,还挺有意思的样子。”
林巧儿闻言,倒是觉得挺满意。
吃东西嘛,要么吃个新鲜,要么吃个美味。
要是两者兼而有之,自然是最好不过了。
其他人也是差不多的想法,带着期待忙碌起来。
他们去忙碌的时候,林一凡便去厨房,拿了林长兴送来的大棒骨,海带,还有根火腿,吊起了高汤。
正宗的关东煮,是需要加一种叫做木鱼花的东西。
但是这里没有现成的,那也无所谓了,咱这叫创新吃法。
那几条海鱼,很快就被几人收拾好,用搅拌机搅成了肉泥。
“把鱼肉捏起来就行了吗,我感觉这样好像捏不成一个球啊。”
曾清婉尝试着捏了下,发现松散的鱼肉,压根就合不成一个球,纳闷道。
“在里面加盐,淀粉搅拌一下,然后用手捏成球状,放在温水里面就可以让它成型了。”
林一凡背着手走了过来,随意地指点道。
“加淀粉?我们是自己吃的啊,不用加这种东西吧。”
曾清婉狐疑地看着林一凡说道。
在她看来,在纯正的肉丸里面加淀粉,是奸商为了赚钱的做法。
加了淀粉之后,简直把鱼肉的味道全都给破坏了。
他们现在又不去卖钱,没必要加淀粉破坏鱼丸纯正的味道。
这种事情,只有黑心商家才会去做吧!
“鱼丸里面的鱼肉是很散的,稍微煮久一点就会散开了。”
“而关东煮想要味道好,就要经过长时间的炖煮。”
“要是你不加淀粉提高鱼丸的凝结度的话,到时候你吃到的就不是鱼丸,而是鱼羹了。”
林一凡浑然不觉自己已经被曾清婉当成黑心商家了,见她不明白,耐心地解释道。
很多时候,加一些添加剂是有必要的,不然吃不出那个味道。
一味地追求纯天然,其实未必有那么的好。
“那好,我现在就去找一罐淀粉过来。”
曾清婉了然地点点头,就火急火燎地想去把淀粉找来。
“清婉姐姐你别去找了,我们这里根本没有淀粉,刚好用光了。”
林巧儿拉着颜思茜郁闷地说道。
“没有淀粉?那怎么办啊,难道我们今天吃不到鱼丸了吗?”
曾清婉闻言,很是失望地道。
要是没有鱼丸,这一顿关东煮可就要失色很多了。
“要不我去附近看看谁家有,借一点过来吧。”刘大宝立马起身说道。gòйЪ.ōΓg
“不用那么麻烦,没有就现做呗,我们家里有米