。 她都不用近前看，便能想象出待会儿加上香醋翻炒后，将土豆丝炒成她最喜欢的软糯口味。 伴着饭一起送入口中，味蕾被那股子酸辣味包裹住的熟悉幸福感。 好久没吃顾修然做的饭了! 他很早就独立，厨艺好到比她后来吃过的所有餐厅大厨还好。姜茶的大脑还在坚持，但身体已经非常诚实的开始动起来。她扒拉开阮苗苗的手，在阮苗苗惊讶的呼喊中，走到外面食材区。 都不带犹豫的，精准的从食材里，挑出小龙虾、各种肉类、豆腐等，好几样，从她刚才看到就想要拿的食材。她刚才看到那些食材，脑子里就一顺溜飘过不少顾修然从前给她做过的美食。 可苦于不会做。 便没拿。 现在，当然是把刚才眼馋的，都全部拿进去。【卧槽，姜茶连小龙虾都敢拿?】 【节目组真好，小龙虾都帮他们处理好了，但是就算处理好了，顾修然也不会做吧?】【姜茶甚至拿了肉蟹】【看出来了，茶姐吃荤，一道素菜没拿】就算姜茶不想搭理顾修然。但也无法拒绝，他做的菜。她熟练地将食材放进水池，然后在料理台上，迅速处理。 不一会儿，一半开边挑了虾线的小龙虾，和一半没有开边的小龙虾，就准备好了。 肉蟹也被她处理拆开，分在一旁。 顺便还剁了细肉，和切成块的豆腐放在一起。 最后，考虑到其他人如果不吃辣，姜茶还拿几个番茄和几条鱼处理好，够做一个稍微清淡的番茄鱼汤了。那边，酸辣土豆丝已经做好。 顾修然将香喷喷散发着酸辣香的土豆丝装盘，随手递给守在他身后的贺也。顾修然：“可以上桌了。” 贺也没有一点犹豫，想也不想就接过那盘土豆丝。闻着真香，想偷吃。 想偷吃的不止贺也，阮苗苗本来就累了饿坏了，被这香味调动得忍不 住抿了抿唇，连忙过来‘帮手’。 两个人绕着那一盘酸辣土豆丝，想先吃又不好意思。 而一旁的谢微之，看顾修然的眼神，越来越充满危机感。 本以为一无是处，不值一提的对手，竟然还有这份本事。 顾修然根本就不在意身旁的谢微之。 他直接走到料理台旁，看了眼台面上那些，姜茶备好的食材。 顾修然眉宇间门染上温意，清冷好听的声音说："这一半开边的小龙虾用来油焖，没开边的那一半清蒸，待会儿我再给你调个独家蘸料。肉蟹做成肉蟹煲，豆腐和肉碎做麻婆豆腐。番茄和鱼做一道番茄鱼汤。" 他说的，甚至都不是问句，而是陈述句。 因为顾修然知道，这些都是姜茶喜欢吃的菜品。 姜茶口味重，最好吃辣。 前几个口味重的辣菜，都是以往顾修然做给姜茶吃过，赞不绝口的。最后那道番茄鱼汤，是有次姜茶上火长痘痘还牙疼，顾修然不让她吃太辛辣，做的清淡饮食。 虽然不如有滋有味的油辣味。 但那天喝汤，姜茶喝了整整三碗，还泡了两碗饭。顾修然说完，也不等姜茶回答，便拿走食材，开始麻利而熟练的烹饪起来。 幸好岛上的每间门厨房，面积足够大，炉位也多。 顾修然先倒了一锅水，在一旁烧开，用来蒸虾。 接着，起了一口新锅，倒入油，加热。 当油温足够时，再将沥干水的开边小龙虾和肉蟹都快速地放入锅中，迅速走一遍油捞起来备用。 这时候，那一个个张牙舞爪的小龙虾，都被高温的热油迅速炸香定型。这是顾修然做小龙虾的秘诀。外面不少店的小龙虾，为了省钱，也省了这一步。只偶尔有较正宗的小龙虾，会先过油油炸。 这样做出来的油焖小龙虾，不但更香也更脆，而且整锅油焖小龙虾汤汁里的含水量也会减少不少，口味更好。然后，顾修然非常娴熟的将那锅炸过的油倒到一旁。 重新起了两口锅，分别热油，炒香各种辣椒、蒜粒、姜片、大葱、豆瓣等香料后。将炸过的小龙虾和肉蟹分别倒入两口锅中，翻炒变色。 小龙虾加大火闷烧收汁。 >肉蟹煲加入热水后，继续加温。 不一会儿，辛辣爆香、让人口齿生津的香味，就在厨房中飘散开来。 就在这时，顾修然将第四口和第五口锅也放到了灶台上。 他打开小火，就着刚温热的锅，倒了些花椒进去，用小火烘炒。 花椒的香味，被烘了出来。 下一口锅，则开始炒香番茄，待会儿做番茄鱼汤。