首先便是这骨汤，浓郁但是并不油腻，带着一股胡椒味。米粉也跟一般的米粉不一样，特意选的是中等粗细的米粉，滑溜又爽口。至于里面的猪腰，猪腰一般处理不好，会有很浓的猪骚气。
偏偏这猪腰滑嫩，但是没有一点猪骚气，还带着一股鲜甜。大肠更不用说，越嚼越香。大肠头的味道更敦实一点，整体吃下来，没有一个食材是出了错。
“怪不得，这家的猪脏粉，可以。”袁无味说道。
“什么怪不得？我这一碗不够！”白七七吸溜吸溜吃的欢快，不一会儿就见了底，目光不由自主地放在了袁宝的碗中，袁宝吃的慢，还有大半碗，瞧着白七七直勾勾的目光。
“你要是没吃饱，再点一碗便是。”
“我现在这是吃一碗嫌多，不吃又觉得肚子里面少点东西，小宝儿反正你也吃不了，要不就把你剩下的给我呗！”白七七眯着眼睛，看着袁宝的米粉。
“大可不必，我只是吃的比较慢而已。”袁宝缓缓道。
袁无味扶额叹息，“要不这样，我跟你分一半？”
白七七想了想，“不行，我的儿，我们得避嫌。”
“那掌柜的，不是说可以再添？”袁无味忽然想了起来，白七七一听，立即屁颠颠地拿着空碗，去厨房又续了半碗回来。
袁无味看见那半碗，还有少量的猪血大肠，不由地佩服，这皮城人的确是做生意的好手！
吃的肚子饱了，三个人准备坐一会儿就离开，忽然大厅之中，有了热闹可看。
一群穿着圆领长袍的人，围成了一个圈儿。
“就凭你，也想要去永嘉书院，听谢夫子讲课？”
“有何不可？我也是两江学子，去年也考中了秀才，夫子说过读书人不分高低贵贱都可以前去永嘉书院听他讲课。”声音带着倔强，袁无味好奇凑了过去，透过人墙的缝儿，看见一个二十岁左右的清瘦青年，手正紧紧捏着筷子，头上顶着半碗猪脏粉，白花花的米粉，挂在他的头发上，眼睛却是直视对面为首之人，眼中毫无畏惧。
“一个穷酸秀才而已，没错谢夫子的确说不分高低贵贱，天底下的读书人，都可以去永嘉书院听他讲课。”为首之人冷笑一声，“不过永嘉书院不大，进书院的山门要请帖，你有请帖吗？真是可笑，一个学场不过一百零八个座位，前排三十个座位，乃是永嘉学院的学生，中间三十个座位，十两白银一人，后面的座位也需要五两白银。
许仲连，你口袋空空，当了你这破长袍，也没有五两白银，连永嘉书院的门都进不了，还痴心妄想进学场听课！”
袁无味听得清楚，看了一眼袁宝，乖乖这读书人的事情，可真花钱！
不说这请帖，就说这座位，最便宜的也要五两白银，三天就是十五两，普通人家三个月的开销吃用。
永嘉书院三天就没了。
许仲连双手紧握，反手抓住为首之人的衣领，双目直视，“就算我进不了永嘉书院的门，听不了谢夫子的课，李巨源你得赔我这一碗猪脏粉。”