个卤,把剩下的豆腐脑盛了出来,分了几碗,浇上卤汁,
“先尝尝豆腐脑吧,一会儿我想想豆腐渣咋做好吃。”
吃着豆腐脑,孟云起眼里都是惊艳,他不是没吃过,但是,
“你这手艺,真是绝了,豆腐脑都这么好吃,不过那豆腐渣做吃的,能好吃吗?”
“那你看,在我手里,指定是不能浪费了。”
爷三个都吃的满足,一样一样的眯着眼睛享受,让元满成就感十足。
豆腐还没成型,一个葱末豆腐渣,一个豆腐渣土豆饼,已经摆上桌了,锅里还有奢侈的豆腐渣丸子在油里翻滚着,三个人勺子换了筷子,吃的头也不抬。
元满笑的不行,
“这下好了,饭都省了。”
孟云起摆手,
“要不是亲眼看着,我怎么都不会相信这是甩出来的豆腐渣,真的,这个饼,别看没有肉,但是是真的好吃。”
“那你得庆幸家里还有土豆,和葱花,不然,不说别的,就是那豆腥味儿,就是盖不住的,现在是不是吃不出来?”
“嗯嗯嗯,”
小姑娘吃的两腮鼓鼓,
“好次好次!”
文策也是头也不抬,不过也重重的点头表示赞同。
将最后一勺丸子捞上来,元满也坐下来,
“来,尝尝丸子,一样的东西,只是把土豆换成了鸡蛋,又加了一点点粉条,尝尝好不好吃?
小心烫啊!”
“哇!”
情绪价值最饱满的当然是小姑娘,表扬的很是浮夸,不过元满也确实被夸的美滋滋,吃着男人特意留出来的一份,她心里都快美上天了。
什么冷静,什么理智,嗬,早就没有了。
吃完东西,她过去看了看,
“好了,可以拿下来了!”
力工立马就走过来,将重物挪到一边,掀开板子,元满才伸手去揭开纱布,顿时,一大块方方正正的豆腐呈现在眼前,倒没有多白,是乳白色的,上面均匀的印着纱布的纹理。
拿着铲子轻轻一碰,豆腐就微微的颤动,稍稍靠近,还能闻到属于豆子的清香。
元满自己都满足的很,
“真好啊!”
这味道,她自己就忍不住了,拿着铲子在靠近边角的位置切下来一块,端到桌子上,
“肚子还有地方吗?要不要尝尝姐姐做的豆腐啊?”
这豆腐可是好东西了,不管是鲜的就这么吃,还是做菜,炒炖焖煎炸,怎么做都是个好菜。
摸着鼓溜溜的肚子,两个孩子一人尝了一口,可怜巴巴的放下勺子。
元满尝了一口,剩下的都进了孟云起的肚子,和刚才一样,毫不犹豫的赞誉,
“好吃,太嫩了,嫩滑,入口即化,真的,太好吃了,”
“真的?有这么夸张吗?”
“不夸张,这可真是实话,我也不是没吃过豆腐,不是老了就是散了,这么嫩的,还真是第一次。”
说着端着盘子又去切了一大块回来,元满抽着嘴角,
“你倒是蘸着酱吃啊?”
孟云起是真的喜欢,一口气吃掉一半,这才去端了酱碗出来慢慢吃。
“这些豆腐,你有什么打算吗?买回来那些黄豆,都打算做豆腐吗?”
“唉!”
元满拄着下巴,有点愁了,
“不知道啊,我也是突然想起来的,黄豆那么直接炒菜不是浪费了吗,做成豆腐就能吃好几顿了,这些豆腐,用了五斤黄豆,要是炒菜,才能炒几顿啊,是不是?
但是我没想到会这么出数,做出来这么多,这就是把豆腐当饭吃,也吃不了这么多啊?天这么热,这玩意儿还不好放,容易酸。
咋办啊?
本来想着五斤能做出个十来斤就到头了,到时候给邻居送一点尝尝,你带回厂里一点,虽然不是什么好东西,尝尝鲜嘛。
这些,肯定不止十斤吧?”
“可是了,这些至少三十多斤,就是切成大块,一块一斤,那也是三十块呢,是不少。”
“唉!要是冬天就好了,直接做成冻豆腐。”
“你呀!这可是好东西,给谁谁都得领你的情。
你要是舍得,留下一些家里吃,剩下的我处理?”
元满就是这个意思,至于卖,她压根儿就没想,不说现在抓的严,她也不想出去费这个力,就做这一锅,她还累着呢,
“给林家送一块,粮油店的齐燕送一块,家里留个三块就够了,天太热放不住,其余的我就不管了。”
“那我带回喊人过来运走了?”
元满好奇,
“你也送人?送领导?”
“不送,”
孟云起很是干脆,“这年景,送什么送,美得他们!
我有几个战友,帮过我不少,这时候也难,我想着给他们送点儿,”
听着这语气,还有点商量的语气,元满也不在意,
“你说了算,反正我没有值得送的人,对了,”
元满犹豫着,
“那个,我就是问问啊,你要是不想说就不说,”
孟云起挑眉,“你说,知无不言言