用来炒，不太合适，可以先用高汤煮到八九成熟，然后捞出来过一下冷水，增加面条的口感，最后再用来炒。”
老张点头，他正在琢磨具体要怎么炒。
她这么直接告诉了他，倒是省去了他很多麻烦。
而后苏梨又盯着他灶面上的那些调料问：“我们店里没有胡椒粉的吗？”
“胡椒粉太贵了，我就没用。”
“……”
苏梨抿起嘴。
怪不得之前六婆瞧见她厨房里那两大罐白胡椒跟黑胡椒的时候，那么惊讶。
原来是因为这个时代的胡椒太过！
她立刻就暗暗询问豆丁，“我空间里头有胡椒种子吗？”
“不知道，爷空了可以帮你找找。”
“尽快哦。”
要是有种子，她就可以试着种一下了。
这稀缺的东西种出来，肯定能赚不少。
不过就算有种子，要种出来，也不知道是什么时候的事情了。
所以她也没有把空间里的拿出来给老张用的打算。
毕竟她空间里虽然不少，可是那么一罐，放在这种铺子里实在是不经用。
她还不想耗空自己的本钱。
而后，她冲老张道：“明天我带些番茄酱出来给你用，遇上不太能吃辣的人，炒面的时候，你就可以放一点点番茄
酱来调味。”
老张以前没有吃过番茄酱，但也大概能够想象得出那个口感来。
寻思着用番茄酱调味后，再放辣椒，带些酸辣的口感兴许也不错。
片刻后，秦壮君小金他们从后院里头出来的时候，老张已经炒好了几盘拉面，当即冲他们说：“去把你们蒙奶奶叫出来，让她也来尝尝我们店里的新菜。”
“好！”
君小金兴声应罢，转身就跑了进去。
他们早上起来后，虽然是吃过早饭的，可前面他跟着掌柜的去集市转悠了一圈，买了不少东西，累得不轻，也隐隐有些饿了。
再吃些东西， 中午忙的时候，就不会觉得饿了。
可他把蒙氏叫出来后，刚在一张桌子上坐下，准备试吃老张做的炒面，就进来了一桌客人。
秦壮立刻就起身迎了上去，“三位客官想吃些什么？”
“先给我们来一斤牛肉，三杯啤酒。”那三人之中的一个人大声说罢，笑呵呵的道：“我们昨天来的不巧，正好碰上你们家啤酒卖完，今天可是特意早早过来尝味道的！”
话落，他嗅了嗅，就睨向苏梨他们那一桌问：“好香啊！你们这是在吃什么？”
阿铭忙起身走过去说：“我们掌柜的今天试着做了炒拉面，加了牛肉跟鸡蛋，还有青菜，味道很不错，三位要不要试试？”
他刚坐下后，就尝了几口。
虽然同样都是用面团拉出来的面条，可炒着吃，跟以往煮着吃的感觉是完全不一样的！
肯定能留住一些吃腻了拉面的客人！