外面有人在嗤笑齐明心：
“这人怕不是来搞笑的，这么做，怎么可能做得出汤？”
“这样当然可能做得出美味的汤了！”一勺泉水缓缓倒入锅中，一边倒入，一边继续搅拌，齐明心死死的盯着，这个步骤决定了汤口感的浓稠，是非常重要的一步。
加的多了，汤就稀了，带不来暖心的口感，加的少了，浓稠的就让人无法下咽。
此时的火候要转小，齐明心吩咐了小二调整火候，随即又拉出另外一个锅架在一旁，用黄油先翻炒培根，知道培根变得软起来，再加入洋葱碎沫和蘑菇，翻炒一分钟。
等到汤底开始咕噜咕噜的冒着小小的泡，齐明心将炒的料倒入汤底，再倒入奶油，搅拌均匀，盖上锅盖，等到浓郁的奶油汤底将蘑菇、洋葱和培根的香气彻底的熬煮出来。