了烟熏鱼。
因为担心有野猫来偷吃，齐明心用蒺藜簇做了个罩子，把十来条鱼都给罩住了。
做完这一切，齐明心才空出手来准备凉糕，边搓冰粉，齐明心哈欠连天。
今晚确实太迟了，齐明心搓好冰粉，都月上中天了，看了看挂着的鱼，已经皮肉紧致，有焦香了，齐明心便又加了两把是松柏叶，让烟熏继续。
收拾停当，简单洗漱过后，齐明心上了自己的小榻，沉沉睡去。
这一睡，就睡到了太阳上山，齐明心一看这个时间，煎饼果子的材料是来不及准备了，但单靠凉糕也不够挣钱，齐明心干脆就把已经风干的咸鱼拎上了。
冲着煎饼果子来的食客，一看煎饼果子没了，都愣了。
“小老板，今天怎么不做煎饼果子了？”
“我豆浆都买好了，就等着配你的煎饼果子了呢，怎么今天没有啊！”
齐明心大声给不满的食客道歉：“不好意思啊，今天起迟了，没来得及准备煎饼果子的材料，不过我新做了几条烟熏鱼，这就切一条给各位尝尝鲜。”