马和羊的利润抽成可不一样，到手的肥鸭子飞了，伙计心里奇怪怎么没有户籍。
楚幺道，“和家里有些矛盾，户籍被锁在家里。”
伙计倒是懂了，这事也挺多的。
他还感叹道，“那你家人可吃亏了，要是知道老板现在赚钱发财了，怕不眼红又想贴来。”
最后和伙计聊了会儿，楚幺挑了两只三个月大的小羔羊共一两三百文，可抵的上一头成年毛猪了。又挑了一头两岁的青花骡子花了五两。
过了书契，约了明天过来取这些牲畜。
两人出了行市已经下午傍晚饭点了，楚幺便带着沈无延去酒楼下馆子。
逛了一天，逛的时候兴奋激动看什么都新奇，此时一屁股坐在凳子上，楚幺肩膀松了下来，腿脚也有些酸了。
逛街竟然比干活还累。
楚幺十分大方的要小二把招牌菜上四个来。
酥香肘子、红烧鲍鱼、八味鸡胗、秘制蒸鸭。一道道摆盘精美，就连盘子都是好看青色瓷盘，食物色泽润亮，摆上来香气腾腾，勾的人口舌生津。
沈无延夹了鲍鱼给楚幺，然后也细嚼慢咽开吃。他神色认真，不像楚幺吃的沉迷欢快，而是慢慢品尝细节，像是要还原思考这是怎么做出来的。
楚幺见沈无延吃相优雅，一时间有些收敛也慢慢吃。他拿筷子夹了好几次肘子都滑了。面色越发认真，气鼓鼓的对着肘子憋的脸热。
想用手拿又怕旁人目光。
沈无延直接手拿，然后啃肘子。
楚幺见状忽然有了底气，也手拿肘子啃的畅快。
一边啃一边朝沈无延笑。
沈无延没说错，楚幺就是人群中亮闪闪的。他肤色还有些黑，还没完全白过来。
脸颊上浮着细润的茸毛显得稚嫩鲜活，一双眼睛没有世俗污垢，喜怒哀乐都一目了然。
只瞧一眼便让人感受到他眼里的喜悦亮光。纤细的身板也不脆弱，瞧着像是春雨洗过的小白杨，韧劲儿又生机勃勃。
这是独属于山野里的机灵和敏秀。
管事来到大堂一眼就瞧见了楚幺。
他吃了几十年的米，大大小小生意纠纷不断，从没这么邪门老实让利。
虽然他也没亏，但是没多赚就是血亏。尤其是对方还是个很好拿捏的生瓜蛋子。有钱不赚这不就是拾金不昧吗？管事憋了一口气，打定主意要从楚幺身上再扣点东西出来。
他还没朝楚幺走近呢，楚幺吃迷糊的眼睛一亮，嘴巴还啃着肘子，可两眼笑弯弯成了月牙。满脸信任崇敬之情。
管事心口的闷气莫名松了些。
管事捏了下手指走近，楚幺放下肘子，两手沾了油不知道如何放了，有些不好意思朝管事招呼。
“管事叔叔，你们酒楼的饭菜真好吃。我从来没吃过这么好吃的菜。”
沈无延从袖子里掏出巾帕，矜贵的手指握着楚幺无处安放的粗糙的小手心，擦了手心擦指缝，慢条斯理认认真真的。
楚幺手心干净了，抬头朝管事抿嘴笑了下。
管事坐下道，“八只山货都卖出去了。”
楚幺面露喜色，由衷佩服道，“管事叔叔真好财道好厉害，这么快就卖出去了。”
管事道，“运气不错，刚好知道一家大人府上有喜事。”
楚幺道，“这哪是运气，换做我便没有这样的运气，还是管事叔叔平时人脉活络，大人府上都能搭上线。”
管事瞧着楚幺，这话他平时也听人恭维他，只场面笑笑不走心。可这孩子面色由衷充满了崇敬。少女含春遮不住，这少年崇拜也是烫人心口。
管事咳嗽一声，“野鸡卖了十一两，兔子十两……野鹿买了七十两，总共卖得一百六十一两，按照约定的抽成我得十六两一百文。我得给你一百四十四两九千文。”
管事说完，楚幺桌底下手指头也迅速勾完了。管事卖出的总价比他给出的底价高出了五十两。
楚幺欣喜，“管事叔叔就是老手，果然卖的又快又好。”
他起身给管事到了杯茶水，也给自己倒了杯茶水。
他神情是青涩稚嫩的，嘴角紧抿，像是下定某种决心头一次克服局促一般，端起茶杯朝管事郑重道，“今天出门真是遇见了贵人，请受晚辈一拜。”
管事被这阵仗吓到了。要知道，他已经年过半百，他家和这酒楼的东家是微末世交，也是一代代“君臣”相辅佐。
这酒楼里来来去去的伙计少说也有一百多了，收徒拜师礼他已经不似年轻那般抱有拳拳爱护之心。
生意场上淫浸半生，什么抱负信条忠义都不如真金白银来的真切。
而此时，管事却有些被少年的赤忱破开了心底硬石，好像看到自己年少时被父辈教导生意信条。
管事只愣了下，便立刻回神道，“没必要，我们约定如此，各取所需。”
楚幺两眼是少年人的孺慕感激，“我不是因为钱卖多得而感激管事叔叔，是因为管事叔叔点拨我，告诉我买卖不分贵贱，卖东西不是求人办事也没必要觉得自卑。读书人说有一字之师，而管事叔叔就是我的点拨之师。”
“对于你来说可能就是不起