泥，加入打碎后的蛋液搅拌均匀。
此时锅里的咕咕兽肉已经咕嘟冒泡，散发出浓郁的咸鲜香气，丛容将混合了蛋液的土豆泥拍成一个个巴掌大小的土豆饼贴在铁锅边沿，最后盖上锅盖，继续炖煮。
炎朔静静看着银发青年生疏地做着这一切，眼底不由浮起一抹笑意。
有一说一，作为一个土生土长的川渝人，丛容上辈子在短视频里看到过无数次铁锅炖大鹅搭配玉米饼子，真正上手做还是头一回。
没有大鹅，但是他们有大咕咕兽，没有玉米饼子，土豆饼子应该也不差。
丛大人信心满满。
“吃烤土豆吗？”丛容问不远处的少年。
“土豆也能烤吗？”炎朔有些诧异。
“能。”银发青年肯定地点头，往灶膛里丢了两个土豆，想了想又丢了四个进去。
一顿饭做完，外面天已经黑了，锅里的咕咕兽肉染上了酱油红亮的色泽，土豆块也炖得粉粉的。汤汁浓郁，香气扑鼻，炎朔拿了个干净的大陶碗出来，装了满满一碗。
油亮的土豆炖兽肉搭配质朴的砖红陶碗，别说，让人食欲倍增。
锅沿上的土豆饼也熟了，丛容伸手去揭，结果被烫得直吸气。
“我来，丛哥去吃块兽肉。”炎朔将他拉开。
丛容没有逞强，炖了快两个小时的咕咕兽肉比他想象中的还要爽滑鲜嫩，葱姜蒜完美祛除禽类的肉腥气，而晒制酱油和米酒则让兽肉别有风味。
丛容夹了一块土豆放进嘴里，土豆块已经完全炖软了，口感绵密得不像话。