就好比咱老妈做的咸菜就特难吃,而且还有一股子怪味。”
杨绣枝有些无语:这漏风的小棉袄,说话太扎心了。
谁让是自己亲生的,只能忍了!
但她还是赞同的点点头说道:“建设的这个建议真的不错,嗯,就开酱菜作坊。
现在这个季节正好,园子里的菜差不多陆陆续续上市了,这个时候的菜价不高。
开一个酱菜作坊前期的投入并不大,前期要花钱的地方就是大缸和做酱菜的原材料。”
杨巧芬笑着开口说道:“确实,买这些东西真要不了多少钱。关键是做咸菜人的手艺,还有就是开作坊的场地。
如果真要开酱菜作坊,作坊里最好有口甜水井,做的酱菜好不好吃关键是水,水真的很重要。”
关于这点,杨绣枝很理解,好水出好酒,好水出好酱菜的道理她还是懂的。
于是说道:“场地的问题也好解决,可以由我们妇联出面找街道办事处或者是朝阳区来解决,关键是甜水井有些难办。”