“怎么样?答应了么?”
小荷闻言说道:“雪茹姐问我急不急,我说不是很急,雪茹姐就说明天去小酒馆。”
“慧真姐,我是不是说错话了?”
徐慧真闻言笑笑说道:“没事,明个儿就明个儿。”
“行嘞,那我走了。”
与此同时,李修竹正在家里做菜。
好久没回家了,家里的女人们都馋了。
今天做的主要是川菜,回锅肉、白切肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐、东坡肘子、宫保鸡丁。
回锅肉和白切肉用的是二刀肉,两个菜前期可以一起做。
都是汆烫白煮,回锅肉灵魂是豆豉和豆瓣酱。
豆瓣酱郫县的最香,豆豉几粒一炒,最后肉下锅煸炒,加上蒜苗香的很。
白切肉汆烫熟了切白片,家里人不爱吃肥肉,所以白片薄到一点五毫米,沾上料汁才能肥而不腻,入口时肉味和料味各自散发香味。
鱼香肉丝的二荆条是灵魂,好在他签到了十斤,酸、辣、甜口的鱼香肉丝大人小孩都爱吃,尤其受到女孩子的喜欢。
麻婆豆腐以老豆腐为最,水煮去除豆腥味,牛肉炒出肉酥。
加上灵魂麻椒和辣椒,勾三次芡才能出菜,下饭菜那是一绝。
东坡肘子最耗时,得先炖煮,然后烧到微微焦糊了,再处理一下,浇上料汁才是上等。
因为东坡肘子耗时,所以也是最先开始做的。
宫保鸡丁最简单,鸡肉新鲜,然后调好汁和配菜后开始翻炒就可以。
这道菜也是酸甜口,也是大家都爱吃的。
小馋猫娄晓娥菜刚一上,就看向了陈雪茹,似是在期待大姐赶紧开饭。
陈雪茹被小家伙看的不自在了,笑骂道:“你个小馋猫,就你馋,看你几个姐姐多淡定。”
闻言娄晓娥撅起了小嘴,引得大家都是笑了下。
李修竹也坐上了饭桌开口道:“得嘞,趁热吃。”
不是他一人做饭的,秦招娣也做了四个菜一个汤。
别看一家人吃饭就十个菜一个汤,但都是大份的,一锅能分出满满两大盘,比的上饭店两盘半菜的量。
娄晓娥听了李修竹的话赶忙开口道:“大姐,快、快点夹菜。”
陈雪茹嘴角一抽,给李修竹夹了一筷子,这才开口道:“行了,都动筷子吧。”
陈雪茹的话一落,一双双筷子这才落下。
全场就娄晓娥最快,当先眯起了眼睛说道:“好满足,好久没吃到哥哥做的菜了。”
周文静此时倒是显得很文静,刻意的学着蒋梅英的样子,温文尔雅,细嚼慢咽。
虽然她不是很喜欢这样,但是谁让她哥最喜欢她姐呢。
陈雪茹看着周围,笑着夹了一筷子的菜,开口道:“修竹,徐慧真让咱们去一趟小酒馆,本来约今天的,我给推到了明天。”
“你猜她约我们去干嘛?”
李修竹笑了笑说道:“这我怎么知道,你知道?”
陈雪茹闻言笑道:“有点想法,不过不敢肯定。”
“嗯?说说?”
“算了,等明天就知道了。”
李修竹笑了。
“得嘞,还瞒着我了。”
陈雪茹笑道:“这不是没肯定么,怕你空欢喜,就先不和你说了。”
“对了,后天七夕节,咱们有什么安排么?”
李修竹闻言一怔,倒是没注意这个事。
虽然现在除了春节、正月十五和八月十五外,不怎么流行过节日了,但他们家不在这个范围内。
“得嘞,那后天咱们家能休息的都休一天,我带你们出城野炊去。”
闻言陈雪茹忽然开口问道:“那叫金灿烂么?金灿烂前段时间我见着了。”
“我跟她谈了谈,最近转业去了丰州机车厂了。”
“本来说给她买个宅子的,不过她没同意,现在住在那边的职工宿舍。”
李修竹闻言想了想,开口道:“等八月十五再说吧,过几天我去看看她,我先试试看,她站哪边多。”
“你也知道咱家现在成分比较乱,现在对商人的打压,你们经过公私合营也应该了解了。”
陈雪茹闻言点点头,认同的说道:“虽然之前我们聊着还可以,但也只是还可以,先看看再说。”
陈雪茹二人的谈话,让其他在听着的都面面相觑起来。
这个家里的女人除了柳禾、田枣、秦淮茹和秦招娣,其他人的成分都不怎么好。
而柳禾也只是现在的成分好,未来也会成为成分不好的那一波。
田枣因为大家一直在一起,加上陈雪茹经常找她谈话,这才没被洗脑。
所以现在这个金灿烂,大家也都挺担心的。
娄晓娥担心的问道:“哥,要是这个金灿烂不喜欢我们怎么办?”
李修竹闻言笑道:“放心好了,哥能害你们么?”
“咱家又不是就一个宅子,不行就不见面好了。”
李修竹的话这才让大家松了口气,阮清秋闻言好奇的问道:“哥,这个叫金灿烂的好看么?”
陈雪茹没等李修竹开口,当先说道:“那可不是漂亮?