“我认识一位能工巧匠,回头介绍给你。这件小事情,包在我身上了!”
其实唐小曼知道,这件事对于钱慕笙来说,的确十分容易。
但是对于一个没有什么人脉的唐小曼来说的话,这件事的确是有点难度的。这件事说起来,唐小曼还真的得在钱慕笙的帮助之下,要是她自己过去找能工巧匠,就算你能出得起那个钱,可是你不一定能请得动这个人就是了。
但是有钱慕笙一句话,那就不一样了。
说不上都不用花钱,不过唐小曼绝对不是那样的人了,她肯定会愿意掏钱,而且一定会多给的。
“行,这件事就说定了!”
钱慕笙点头说:“那你教我吧!”
“好!”
唐小曼十分开心地回答道,毕竟她心中的一块心病总算解决了。
“很简单,你先学着开始将这些鱼肉给剁碎!”
钱慕笙一听,这还要从头开始吗?他拿起菜刀来,处理完鱼肉之后,就马上将那些鱼肉放在菜板上,开始剁起来。要说这内功了得的钱慕笙,总觉得自己一定能应付这样的小事情,不过在自己剁得正起劲的时候,却是被唐小曼给制止住了,她说道:“等一下,大爷,你这是在干嘛呢?那些鱼肉还带着鱼刺呢,不仅不好切,一会做鱼丸的时候,还不容易成形,你能不能仔细一点?”
唐小曼心说,你虽然是武功了不起,我听王二和孙姐他们说的,据说钱慕笙在黑风寨的时候,大战群贼,什么白氏双杰啊,还有那个秃驴青灯道长,最后全都败给了钱慕笙。
那钱慕笙的本事真的是了不起,但是现在不是练武,是学习如何做鱼丸,这个好机会,唐小曼当然要为难一下钱慕笙了。
也不算是为难,就是想逗一下他。
里屋在看书的苏平安一听,心说我娘子这是又开始调皮了。
“你看这一块就不能再要了!”唐小曼在一旁出声提醒着,“里面有碎刺,就算你现在将它剁碎了,以后还是弄不成泥。你揉和的时候不仅会伤手,还会影响口感。”
“鱼丸必须是鱼肉做成的,带鱼刺的话,那不叫做鱼丸子。”
钱慕笙低着头弄,也不敢做反驳,毕竟这都是做鱼丸的事情,钱慕笙他是真的不在行。
他连连点头,便按照唐小曼所说,去掉了那块之后,接下来他的动作就快了好多。
正所谓是掌握了诀窍之后,所有的就都简单多了。他接着按照唐小曼教的那样,将剁好的鱼泥和面粉,才发现他还没有准备葱姜水,这些调味料。
而且什么时候加酱油和盐,他一个头两个大了。
钱慕笙心说,怎么看得容易,做起来就这么难呢?难道说做饭也需要天赋异禀吗?“赶紧去弄葱姜水那些调味料!”
唐小曼再度出声提醒。
确实是一些细节的问题如果说掌握不好,这道鱼丸看上去十分简单,却是没有那么容易就做出来的。
大体上记住不行,很多的细节也都一样要被梳理进去,这样的话,才能将鱼丸做好,其实不仅仅是做鱼丸,其他的菜也都是一个道理。
钱慕笙最后终于是做出来五个鱼丸子,等到锅中的水开始沸腾之后,他将自己做的鱼丸子下锅,等到鱼丸子煮好出锅的时候,他才发现,虽然也是一个颜色的,可是大小还有圆润的程度,完全都没有办法和唐小曼做的相比较。
钱慕笙急切地夹起自己煮的鱼丸子,放入嘴里的时候,他皱着眉头咀嚼了几口,之后还是勉强将那鱼丸给咽了下去。
“为什么我按照你给我的方法,步骤一样的,用料也相同,怎么就是感觉最后出来的味道不一样呢?这到底问题在哪里呢?”
钱慕笙的样子看上去也十分奇怪,他是觉得自己的确没有做错什么,就是按照唐小曼的方法在这里操作的,结果还是不能做出来跟唐小曼做的鱼丸一样的味道出来。
“你有没有想到是你的人品问题呢?”
唐小曼突然间来了这样的一句,其实她也是在跟着开玩笑的,主要也是因为在这里,很多的人并没有开这样严肃的玩笑,说起来,唐小曼更加注意的是,根据钱慕笙的表情在开着玩笑的,看他十分认真好学的样子就是觉得有点好笑。
心说你一个大少爷,家里钱多得数不清,干点啥不好,现在还要学起做菜来了。
这做菜不是说有没有天赋的问题,主要是有的人从小就十指不沾阳春水,对于做饭这件事一定没有什么样的研究,现在属于是半路出家吧,自然连一个最简单的鱼丸都做不好了。
“钱公子,这件事不用着急。如果说你非要吃这鱼丸子的话,以后你想吃的话,那么我就帮你做好了!”
于是,唐小曼就这么跟钱慕笙说道。
“不行,我想吃的时候,你又不能一直在我身边给我做,那我还是自己学会做这鱼丸吧!”
钱慕笙还是在坚持,没有办法,最后唐小曼就只好又教了一遍钱慕笙。
本来以后这次能有所起色了,其实不然,最后的结果还是一样的,钱慕笙并没有说做成功这鱼丸子,反倒做得还没有上一次成功了。
真的是叫唐小曼大跌眼镜,