褚优优也没忘去陆大明他们几个的摊位走一圈,大家的状况差不多,方法路数也都是她教出去的那一套,别看简单,胜在有效,单看陆大明他们笑的贼兮兮的样子,褚优优已经知道这一次优质与劣质的斗争,他们这边赢的很漂亮。
中午在外边的小吃店内点了一碗羊肉烩面,正香喷喷的吃着,褚优优听到了一连串的鞭炮声。
店主跟其他客人闲聊,说是街角开了一家大超市,货品摆在架子上,进门顾客可以拎着个篮子,想要什么就往里边装什么,然后统一去门口找服务员结账。
在这座城市里,像这样子的售卖方式还真是头回见,大家凑一起,聊的兴致勃勃,有人担心那样子随意进出的方式很容易招贼,人家往衣服里一塞,不去结账,混着人群往出走,店主也不能搜身嘛;也有去过南方,有些见识的客人讲,这种小超市在本地是稀罕事,可是在南方的城市已经遍地可见;凡事开头难,只要店主认真干,多上心多想办法,总是会找到解决的方式。
至于能不能坚持着办下去,还需要时间去证明。
褚优优吃饱喝足,筷子一放,直奔那家超市,她得亲自去看看。
超市外挤满了人,进店的顾客很多,选商品的顾客很多,排队在门前等着结账的顾客更是多。临近过年,遇上了如此新颖的购物方式,不少人跃跃欲试着。
超市内,店员们严阵以待,几乎每个角度都安排了人守着,他们可以随时帮助顾客找到所需的货品,也能解答顾客提出来的问题,更起到一个监督的作用,确定顾客是把货品放进篮子里,而不是偷偷藏起来,躲避结账。
好在素质高的顾客是占大多数,并没有出现大家所担心的一群人哄抢的局面。
褚优优自己就是在开小卖铺的,日常用品她店里全有,在超市内转了几圈,买了点看起来还不错的零食,她就打算去结账了。
也是在这时,在角落里的一台机器,吸引了她的注意力。
这东西,她认识,名字应该是叫做冰柜,能够冷冻能够保险,以前萧泾渭时常提起,因为她没法在没见过的情况下,想象出那是个什么样子,于是萧泾渭找了个机会,带她去了学校的实验室,让她能亲眼看看冰柜、冰箱都是些什么。
冰柜的旁边,专门安排了一位服务员,每当有顾客来问,服务员就做出解释。
这台冰柜里,放着的应该是雪糕、啤酒和汽水,一般来说,冬天里买这个的顾客并不算多,可能是因为是超市刚开业,店主也不管会不会费电,稀罕物全开着,向进门购物的顾客展示着店内的所有物品。
褚优优在不久以前还在跟萧泾渭说起没办法一年四季卖饺子的事,这会儿就看见已经有人把冰柜放在店里做生意,换句话说,只要店主愿意,这边可以用冰柜来储存汤圆,那么一年四季就都能卖汤圆了。
想到这里,她有些跃跃欲试,想着是不是立即找一找店主,聊聊合作事宜。
当然,这种想法最后还是没有实现,一来是刚开业,店内的顾客太多,服务员们全忙的厉害,没人肯分初心来关注她的需求;二来褚优优突然想起,只有这么一家店有冰柜,那即使店主同意售卖,一年到头能卖出去的量也十分有限,显然景呦食品厂不可能为了这么一点点量变保持全年生产的节奏,她谈好了代为销售,似乎也没办法稳定提供货源。
当走出了大门之外,褚优优还在惋惜。
她叹了口气:“要是有冰柜的店家更多一点就好了,不止能卖汤圆,还能卖饺子,生意肯定非常的好。”
若是景呦食品厂从年初到年尾,都能处于生产的状态,不必受季节和温度的限制,那这个买卖,才是真正有竞争力,值得持续经营下去的好营生。
她拎着袋子,站在超市门口,盯着那块巨大的招牌陷入了沉思。
什么时候回去,已经记不得了。
白律师在小卖铺门口等着她,离老远见她走过来,他还抬手使劲的朝她挥了挥。
“你怎么来了?”褚优优相当意外,“我不是说过了,你要的货比较多,准备的时间需要一周,到时候我肯定给你送过去。”
白律师笑着摆摆手:“你别误会,我不是来催着要交货,是来给你送东西的。”他手上的饭盒递了过来,“我们单位今天做的红烧鸡块,领导说,让我一定记着给你送一些过来尝尝,接下来我们要开始忙了,忙到腊月二十九,然后全单位放假,到时候肯定也没时间来跟你拜年,所以,干脆提前祝您新年快乐,生意兴隆,一帆风顺。”
“你们领导也太客气了吧?”褚优优有些惊喜。
“我们领导也是东北人,七几年援建的时候过来这边,一呆就是十来年。人嘛,都有些故土难离的情绪,他吃到你做的饺子时,第一句感慨就说了句,可惜不是酸菜馅儿大饺子。当然,猪肉芹菜馅儿的也很好吃,跟他小时候妈妈做的味道差不多。”
“这边的气候没法积酸菜,白菜和温度都不行,我试过了,很难成功。等以后如果我有机会回东北,一定想办法带几颗酸菜回来,包了饺子再送给你们领导尝尝。”
“那感情好。”
褚优优把饭盒