众人都忙得差不多了，便都坐在用膳厅，各自端着一杯热水。
一边喝着一边轻声交谈着，舒缓着忙碌后的疲惫。
喝过水后，祖母和大牛去灶房里，忙碌着熬麻辣烫汤底。
阿勒则是去收拾后院的两间屋子。
这时，铺子门口开始陆续有人过来面试。
坐在柜台处的安月仔细观察着每一位来面试的人，见铺子外已有不少人。
安月对正在喝水的春枝说道：“春枝，你过来看着柜台，我去面试帮工。”
春枝应答着：“好嘞！小姐去吧！这里有我看着呢。”说完，便朝柜台处走去。
安月走到铺子门口，对面试的人说道：“大家请随我去后院儿面试。”
众人纷纷应道：“好的，姑娘。”
随后，安月朝后院走去，几人也紧跟着去了后院。
安月严肃地说道：“你们排好队，按前后顺序进来面试。”
众人连忙排好队，安月则坐在后院儿的厅堂里。
第一位进来的是一个年轻力壮的小伙子，皮肤黝黑，眼神十分清澈。
安月坐在厅堂里，把记录的纸放在茶几上，手持笔准备记录。
她神情严肃地问道：“先简单介绍一下自己。”
小伙子有些紧张地说道：“我…我叫二柱，今年十五岁，家中有八口人，我是家中排行老二。听闻这里招帮工，我就想来试试。”
安月又问道：“家住哪儿？以前都做过啥？”
二柱挠挠头说道：“家住镇东李家村，先前一直在家帮着爹娘忙农活。”
说完，他连忙补充道：“我…我力气大，啥重活累活都能干。”
安月微微点头，‘嗯’声说道：“你先出去等着吧，一会子就有消息。”
二柱紧张地看着安月，问道：“姑娘，您看我能行不？”
安月微笑着说：“我会根据综合考量再通知你。”
二柱低头，有些一头雾水的走出去。
安月将他的个人资料一一记下，然后等待第二个面试者。
接着，第二位面试的人走进来。
这是一位中年妇人，面容和善，衣着朴素。
看着安月是个半大的娃子，但依旧微微欠身，说道：“姑娘好，我叫翠娘，三十五岁。家住镇西的青山村。家中一儿一女，以往在食肆铺子里帮过厨。”
安月边听边记录着，随后又问道：“如果铺子里突然来了很多客人，忙不过来，你会如何处理？”
翠娘有条不紊地回答道：“我会先安抚客人的情绪，让他们稍等片刻。”
“然后赶紧加快手里动作，和铺子里的伙伴一起配合，尽快让客人早点用上美食。”
安月又问：“若是有客人对菜品不满意呢？”
翠娘回答道：“我会先诚恳地向客人道歉，询问客人不满意的地方在哪里，然后根据客人的要求进行调整或者重新做一份。”
安月微笑着点了点头，说道：“去外头等着吧！麻烦去叫下一位进来。”
翠娘应道：“好的，姑娘。”
很快，第三个面试的人走了进来。
第三位进来一看，是一个年轻的小姑娘，模样生得有几分清秀。
她走到安月跟前，行礼道：“姑娘好，我叫阿夏，今年十四岁。”
安月边写边说道：“简单介绍一下家中情况，以及往昔都做过啥。”
阿夏紧了紧手指，说道：“我平日里在家，会做一些针线活和家务，现下冬日里，家中老娘的总是咳嗽不止，我想出来挣些银钱，给娘抓药治病。”
安月看着阿夏，觉着这个姑娘挺文静，也很实诚。
又问道：“你能吃苦吗？在铺子里干活可不轻松。”
阿夏坚定地说道：“姑娘，我能吃苦。只要能挣到钱给我娘治病，再苦再累我都不怕。”
随着面试的进行，来了各种各样的人。
有的信心满满，有的则略显胆怯。
安月认真地考量着每一个人的优缺点，仔细挑选出最合适的帮工。
经过一番筛选和斟酌，安月最终确定用二柱和翠娘、阿夏，让他们三人先作为试用帮工。
她向他们详细地介绍了铺子的工作内容和要求，还鼓励他们好好表现。
二柱拍着胸脯说道：“姑娘放心，我一定好好干。”
翠娘也喜笑着说道：“姑娘，我会努力做事。”
阿夏轻声说道：“谢谢姑娘给我这个机会，我定会好好珍惜。”
“从即日开始，进行五日的试用日，你们有权利选择留下来，但我也有权利罢除你们。”
“我希望五日后，大家都能有一个答案，若是胜任就留下来，若是不合适便不再录用，大家好好努力吧！”
“是，姑娘。”三人集体应声着。
这时，已是巳时末。
铺子里已经进了很多顾客。
有了他们三人的加入，顾客多但家里人也是轻快了许多。
安月坐在柜台处，时而指导春枝结账收钱等事项。
大伯娘领着翠娘和阿夏一起给顾客送煮好的麻辣烫，并收拾着顾客用过膳放着的碗