度不够，不过，这几年明显已经开始广泛受到欢迎，逐渐打开市场渠道了。而且这两年药膳相关的比赛和人才选拔活动也在不断的举行，估计用不上几年，咱们也能有越来越多的人，甚至是咱们自己也能有机会站在上面分享经验！”
刘绍先说的激动，语调不自觉拔高，说到最后，整个情绪都变得慷慨而激昂！
原本他们坐的靠前，随同而来的其他人只顾着找位置，还没有注意过来，结果听到刘绍先的声音，陆续循声望过来，不由惊讶发现刘绍先三人竟然跑到第二排坐着去了。
注意到这一点的人，顿时齐齐震惊的看过去，眼里满是难以置信。
会场里已经进来了不少人，因为距离太远，顾忌着不去影响秩序，所以众人不能大声喧哗，于是转而拿起手机，开始在临时建立的交流会成员小群里疯狂@刘绍先。
“老刘，怎么个情况啊，你们的位置怎么安排的那么好？这都快坐到主席台上去了！”
“就是，老刘，你有渠道往前坐，怎么没告诉大伙一声？这事儿办的太不地道了！”
刘绍先感觉到手机一个劲儿的震动，于是拿出来查看。
结果等看完所有的消息，不由有些哭笑不得，只得解释道：“我也是才知道的，主要还是借了我们小付的光。”
不等众人继续聊下去，交流会正式开始了。
于是所有人赶忙放下手机，专注于会议内容。
第一位进行交流演讲的就是那位来自俄罗期的阿夫杰，而俄罗斯的菜肴大多以低温烹饪和腌制为主要烹饪手法，几乎不添加过多的调味料。
所以传统药膳都是以各种莱格美塔菜、灰树莓和棕色蘑菇为主食材。
因为同本国的饮食差距过大，付宇听着听着就有些走神了。
他的注意力很快放到了其他的特邀嘉宾身上。
这些特邀嘉宾年纪都很大，最年轻的看上去差不多得有50出头的年纪了。
坐在台上的那一群准备发言的人，清一色的慈眉善目长相，气色非常好，而且言谈举止特别有涵养。
就连正在讲话的阿夫杰看上去也得有60多岁了。
正如中医是看年纪断水平的职业，药膳师也一样。
毕竟这一行考验的就是对于药材广泛性的掌握度，还有对于药理和病理的了解把握。
想要干的好，干的精，没有时间和经验上的积累，根本达不到标准。
而年轻人，虽然有着对于时代和流行趋势的把握，但是在药膳这一行，却并不吃香。
因为新人往往意味着缺乏经验，能力和实力都不足。
而国内由于对药膳的接受度还不够高的原因，导致年轻人很难出头，而老人则往往心灰意冷，或转行，或转业，并不再一心扑在这一行业上面。
这也造成了一个非常严重的恶性循环。
能变相说明这一点的例子，就是药膳烹饪大赛，想要参赛，还需要由业内的高级别专家进行推荐。
国内符合标准的高级别专家也就那么寥寥几位，这也就意味着被推荐参赛的人员名额有限。
正是因为名额珍贵，所以当初吕梓铭才会没有接受刘绍先的请求，拒绝推荐付宇参赛。
吕梓铭当时的理由其实非常充分！
付宇是刚入圈的新人，而且涉足药膳行业总共还不到一年的时间。而且过于年轻，烹饪经验不足，尤其是他的本职工作同药膳丝毫不搭边，完全就是野路子出身。
这个年纪，这个经历，实在没什么信服度。
吕梓铭当初听刘绍先介绍付宇的情况，第一印象就是觉得这位新人不可靠。
当然了，吕梓铭这也不是故意针对付宇。
能尽心尽力的年年参加交流会，就已经说明吕梓铭对于药膳行业的热爱。
他是真的非常喜欢这个行业，也希望能为行业带入人才。
正是因为认可这场交流会的含金量，也看重比赛的奖励，所以才会希望珍贵的参赛名额可以用到刀刃上，给真正的行业人才提供发展机会。
他要对自己手里握着的这一份推荐名额负责。
所以吕梓铭拒绝了刘绍先的请求，没有选择推荐付宇，其实也很正常。
毕竟，他对付宇一点也不了解。
付宇开始时，因为国家不同，饮食习惯不同，所以在听特邀嘉宾演讲时，觉得有些提不起兴趣。
但是听了一会儿之后，不知不觉，竟然也沉浸其中了。
这些人能被请来做特邀嘉宾，本身就在药膳领域里表现的非常出色。
在开始时的自我介绍，以及对于自己擅长的药膳烹饪进行一个大概的讲述之后，当开始进行细节操作以及经验的传授时，演讲的内容明显变得生动起来。
虽然语言不通，但在专业翻译的口述下，配合图文，加以药膳烹饪视频的展示，付宇发现只要刨除了自己所不熟悉的药材和食材，只关注疗效和对应的烹饪方法。
自己虽然有着各种药膳食谱，而且还可以搭配经典老味道食谱进行烹饪方法的改良选择。
但是在烹饪细节处理方面，以及药膳食材和药材的搭配选择上，真的是和人家