当前位置:千千小说网>武侠修真>重活1979> 第127章 鲶鱼炖茄子
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第127章 鲶鱼炖茄子(1 / 2)

方源摇头,一脸惊讶的道“魏叔你这话说的,这怎么能算是请盲流子呢,我们是请亲戚吃饭,他们带朋友了,那以咱们江淮人的待客之道,一起吃顿饭怎么了?盲流子上门了,也不能说不给顿饭吃吧?”

魏国民啧啧不已的道“老四,你可真损啊!”

“魏叔,你这话说的没意思了。”方源翻了个白眼,很多事情就是这样,变通一下就行,这也算是巧立名目吧?

不管魏国民听不听自己的,自己主意是出了,而且魏国民要是够不要……够果决,那方源保证这个法子不耽误种二季稻,当然了,如果魏国民下不了决心,那自己也没办法。

回到家,晚上照常收黄鳝结钱,为了让手底下几个人都能办事,今天是在二哥那结账,由二哥负责。

等所有人把黄鳝都交齐之后,二哥道“我今天下笼子,搞了两条鲶鱼,你叫上弟妹,咱们晚上去老爹那炖鲶鱼吃。”

俗话说,鲶鱼炖茄子,撑死老爷子,这菜有多鲜,多香,也就可想而知了,方源一听有这好东西,立即点头应了下来。

晚上两兄弟带上家里人到老爹那,二哥带了鲶鱼,方源琢磨自己没什么可带的,就带了几根茄子,也算不空着手。

到老爹那的时候,老爹还在打井水,准备储水呢,老人家知道旱灾要真来的话,家里没水得多慌,就算你庄稼不种,不洗脸,不刷牙,可总的喝吧,一天不喝水行,两天,三天呢?人撑不住啊!

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“爹,我哥弄了点鲶鱼回来,咱炖茄子吃。”方源扬了扬手里的茄子对老爹说道。

老爹一看,笑道“成,鲶鱼炖茄子,有段时间没吃了,今天晚上让你娘再贴点玉米饼子,玉米饼子香甜,再泡上鲶鱼炖茄子的汤,那滋味没法说了。”

“爹,再搞二两小酒喝喝呗。”二哥嘿嘿笑道,老爹每年酿的酒都不多,毕竟现在粮食还是以吃为主,之前方源老丈人过大寿弄了点过去,家里剩的也就没多少了。

老爹倒是大气,点头答应道“一人二两,多了可就没了。”

一家人高高兴兴,老娘带着二嫂,苏妍一起弄鲶鱼,老六带着小老幺和二哥家俩小的疯玩。

等到晚上吃饭的时候,都不用老娘喊,老六那鼻子比大黑都灵,闻着味,带着几个小家伙就回来了,几个小脑瓜趴在锅台上直吞口水,鲶鱼炖茄子太香了。

老娘把鲶鱼炖茄子盛出来,二哥弄了两条大鲶鱼,足足炖了一大锅,盛了两份出来,家里的大瓷碗装不下,只能用陶盆盛,就这还满的快溢出来了。

“锅里还有,你们吃完再盛。”老娘对老爹几人说道“老二这次弄的鲶鱼也太大了,杀的时候差点没按住。”

鲶鱼性情凶猛,和其他草鱼不一样,这东西是肉食性的淡水鱼,肉质鲜嫩味美不说,身上的刺还少,所以广受喜爱。

老爹和二哥,方源面前都倒了一杯酒,爷仨小小的眯了一口,然后才下筷子夹鲶鱼,一口鲶鱼肉带着浓郁的汤汁入口,鲜香麻辣,把方源的味觉直接就唤醒了。

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老娘做鲶鱼炖茄子,喜欢用野山椒和花椒,口味偏川菜,不过这也是因为江淮这边以煤矿为主,重劳力工作的地方,人都喜欢重油重盐重调味的菜。

“老娘,你这一手鲶鱼炖茄子,都能去国营饭馆掌勺了。”方源竖起大拇指夸道。

老娘被夸的直笑,谦虚道“就你吃娘做的东西喜欢,人家吃可就不一样了,而且那国营饭馆谁都能去的啊?人家那是正经吃商品粮的。”

“老四说话确实喜欢夸张,不过你这鲶鱼炖茄子,确实烧的不错,值得鼓励。”老爹少有的开口夸老娘,搞的老娘有些意外。

方源也有些意外,但转念一想,以前老爹可能不是不会,而是每天一睁眼就是地里那点东西,家里那点嚼口,实在没有精力再去关心身边的人,现在生活轻松了不少,老爷子也学会夸人了。

吃饭的时候,老爹又说了打水的事情,让两个儿子都惦记着,别等到旱灾来了没水,到时候求爷爷告奶奶的。

“爹,家里有井,再怎么旱,也不会旱到井里都没水吧?”二哥拿了块玉米饼子,说完后塞进嘴里,这玉米饼子带着股玉米的香甜味,现在被鲶鱼炖茄子的汤汁浸透,又多了鲜香麻辣的味道,真要吃起来,比鲶鱼味道还好,吃的二哥还噱了下手指。

老爹摇头道“你以为井里的水无穷无尽啊?你爹我活这五十多年,光看家里那口井,就干了六七回。”

“还是井太浅了,要是能挖深一点,就算是旱年,也不至于吃用的水都没有。”方源说道。

老爹叹了口气道“这我也知道,不过这井再想往下打,提水就难了,我跟你娘年龄又大了,家里老六他们年龄又小,提水也不安全。”

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