这个时候的店面铺子,还没有后世的那种装潢效果,就是木头柜台摆在那里,各种的东西,要么放在架子上,要么放在格子柜里。像一些炒货、糕点,干脆就是放在袋子里、框里,没有任何的包装讲究。
这个时候的东西,才真正的是物美价廉。
假货什么的,基本没有。
乔安好活了两辈子,这般悠闲地逛街,还是有史以来的第一遭。虽然很多东西在她看来都是普通的,但这种逛街的感觉,很新鲜,很有趣。
然后,乔安好就发现自己最初的算计全部落空。
楚笑现在的状态,跟后世的那些女人很像。只要是乔安好感兴趣的东西,她就一个字:买!
于是这一趟短暂的逛街之旅,简单概括便是三个字:买,买,买!
最后,若不是乔安好表示提不动了,楚笑还会继续买下去。什么瓜子、炒花生、糖果、水果、小糕点……
楚笑真的是走一路买一路。
匆匆回家,乔安好就开始准备午饭。
楚笑则负责给乔安好打下手。
郝兴华回来的时候,饭菜刚刚好,那香味老早传开,在院子里就能闻到。
邻里闻了这味儿,都是羡慕得紧。
少不得对郝兴华一阵羡慕嫉妒,连带着狠夸了乔安好一顿。
郝兴华自然是乐呵呵地笑,心里甭提多得意。
这就是亲闺女!
以前郝楚怡在的时候,别说给他们弄饭吃,整天在家里好吃懒做的,现在想想,他们也真的是眼瞎,竟没发现她跟他们夫妻俩全无一点的相像之处。
长得不像,行为习惯也是不像。
就这么一个东西,还被他们当宝贝宠了二十年!
郝兴华愤愤地想着,慢慢到了家门前,开门的瞬间,他就把郝楚怡给丢到了脑后,亲闺女已经回来了,原来的白眼狼,爱祸害谁家就祸害谁家去吧!
“快去洗手!”
郝兴华进门,直奔饭桌,刚准备偷吃一口,就被楚笑抓了个正着。
“老大不小的人了,像什么样子?”
楚笑嗔怪地瞪了郝兴华一眼。
郝兴华咧嘴笑,道:“都是自家人,什么样子不样子的?那啥,我去洗手!”
不等楚笑再开口,他就飞快奔去洗手。
好汉不吃眼前亏!
楚笑见状,不由乐了。
看着还在厨房里忙活的乔安好,心里真的是百感交集。亲生闺女在家里,这感觉是真的不一样。
往日里,哪儿有如今这般的欢快?
饭后,郝兴华小坐片刻,便匆匆离家。工作还是要做的,不过等明天,就可以清闲了。
郝兴华离家后,乔安好就开始做熏鱼。
这熏鱼,说穿了就是炸鱼。
把鱼块用花生油炸酥了,然后放入糖水中浸泡一会儿,再夹出来。
最后呢,再将原本的酱油调料汁倒入锅里,加麻油煮开,熄火之火,再把这鱼块放进去,两面浸染,然后装盘。
等到鱼块凉了后,便是可以使用的熏鱼了。
方法很简单,但在具体的调料的配置上,却是有些讲究的。
这世上的菜品,方法其实并不是什么秘密。但味道的差异却很大,关键就在于调味品的添加。
至于其他的,刀工、火候,这些都是可以慢慢磨练的。唯有调味秘方,才是重中之重。
乔安好到底是第一次制作,稳妥起见,还是先把调味汁试了一下。
一整套工序折腾下来,耗费了大半个小时。
“香!”
熏鱼出锅,楚笑吸了吸鼻子,觉得这味道比她往日里吃过的要好许多。
“等凉了再看!”
乔安好也闻到了香味,感觉很可口的样子。只是,熏鱼是要凉了吃的。届时,不能有鱼腥味,味道还得醇正,不然就是失败品。
“拿窗外去,很快就凉了!”
屋里热,那就送窗外。
楚笑虽然认为自家闺女做出来的东西肯定不会差了,但还是要谨慎一些。毕竟,这可是几十斤的鱼,断然不能着急。
因小失大,可是得不偿失的。
小半碟的熏鱼摆在窗台上,香气随风扩散,整个县政府家属院,几乎都闻到了这味道。好些个人更是毫不含蓄地找上了门来。
“安好,来,给你介绍一下,这是你宋阿姨,是翟副县长的爱人!”
“这是……”
楚笑当即给乔安好介绍开了。
能主动找上门来的,基本都是副县长一级的。再就是跟楚笑关系特好的几个,虽然家里男人的官位不够,但跟楚笑的关系好,却足以弥补这点差距。
乔安好自然是按照楚笑的要求,跟这些长辈们见礼。
等那放在外面冷却的熏鱼凉了,一群人毫不客气地开始了品尝。
“好!”
“香!”
“好吃!”
一帮人,全都是对乔安好做的熏鱼赞不绝口,纷纷表示要跟着学。
对此,楚笑没意见,乔安好自然也没有意见。
她本来就没打算靠餐饮发家,所以,美食的制作法子,藏私不若公开。