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第72章 宰蛇(2 / 2)

下,但是说到宰蛇,还真没有多少人试过。

最后李飞凤也觉得如果把蛇丢掉有点可惜,让王鹤去老屋找他爷爷。

吃完饭后,王鹤叫上大毛二毛直奔老屋,在爷爷的指导下,小叔的操作下,把蛇吊在屋角的大树下,先是用小刀在蛇脖子上环绕一圈,把蛇皮剥了下来,然后把蛇开膛,留下蛇胆,把肠子扔掉。

王鹤见蛇肠细小,里面空无一物,猜测这蛇可能是冬眠睡过头了,醒来后饿的不行,溜进三叔婆家里找食物,却没想到进错了屋,里面根本没有食物,最后自身反而变成了人类的食物。

用菜刀将处理好的蛇身砍成一段一段,将蛇肉冲洗过后,放到了一口大铝锅里,切了几块老姜放进去去腥,再加上黄豆,倒进去半锅水,开始煮蛇肉黄豆汤。

墨青色的蛇胆取出后呈卵圆形,两端钝圆。爷爷将蛇胆用一根细线系好,吊在大厅门框的上沿,吊起后像一个水滴形状。大毛不明所以,爷爷解释这是准备晾干后,和酒一起吞服。

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