……这里是一层，也是后厨层。”张东海一边走一边指，“这边是另一支队伍的后厨，这边是你们的后厨。”
一层巨大的，全不锈钢的厨房出现在众人面前，这后厨分为两边，两边是差不多的大小，厨具锅具都是一比一配置，最前面是一个六层的玻璃水体柜，里面装着一些零散的小鱼。
“这是鱼柜，每天你们抓的鱼就可以放到这里面，要用的时候就可以取出来。”张东海介绍，“我们每天收的鱼也会给你们送到这鱼柜里。”
“这就是厨师工作的地方。”
张东海说着说着，突然像是想起了什么，语气微妙：“……哦，对了，差点忘了提醒。”
“我们有些客人会比较贪吃和心急，等不到做好饭菜就会溜进后厨开始偷吃，厨子要是见了偷吃的客人，一定要及时劝阻。”
Leo一听挑眉：“不是说不可以拒绝客人任何要求吗？它要偷吃我怎么阻止？”
张东海意味不明地说：“……那就别让客人溜进你的厨房。”
从拐角向上走，就是第二层，此时第二层门房紧闭，里面传来唰唰刷地的打扫声，地面上是各种残羹冷炙，甚至于连墙面上都有一些不明液体。
黄景辉贴到尤荣伊旁边小声吐槽：“这得吃成什么样才会溅到墙上啊？”
“第二层刚营业完在打扫，我们就不进去打扰人家了。”张东海转身直接上了楼梯，“我们直接去第三层，你们工作的地方。”
第三层的门一推开，张东海摁亮了灯，令人晃眼的水晶吊灯瞬间亮起。
黄景辉被灯的亮光刺地抬手挡了一下，紧接着他就瞪大了眼睛，哇了一声。
眼前是一整层铺满了红绒地毯，就像是高级酒店一样的餐馆——十几张红木旋转桌椅，天花板上挂着一个小半层楼那么高的闪耀水晶吊灯，最前面的墙上是一副巨大的落地贝母贴画，上面是一个正卧在礁石上梳理自己长发的半/裸美人鱼，她在壁画中侧着身，湿濡的长发拖曳到胸前，挡住她雪白的乳/房，用那双幽深的眼瞳凝视着所有吃饭的食客。
黄景辉被眼前这个豪华又奢靡的场景惊呆了。
“我们家开展的高端中餐系列装修应该按照这个来。”Leo轻挑眉梢。
“这就是你们每天接待客人的场所，海钓员在海里捕鱼之后及时送到晓月餐馆来，然后后厨在下面做好菜之后，服务员送到客人面前，吃完饭后，收银员就在门口结账。”
张东海有条不紊地布置工作：“听懂了吗？”
尤荣伊点头：“明白。”
“好，除了之前讲的那三点，还有两点要强调。”张东海说，“晓月餐馆一般工作时间是在晚上八点到十二点，一共四个小时，一般用鱼柜里的鱼做菜就行，但如果客人特别点餐，是需要新鲜去捕鱼新鲜做的，所以的确很麻烦的。”
“但点餐的客人一旦伺候好了。”张东海说，“也是有很大的好处的。”
尤荣伊问：“有什么好处？”
张东海说：“有小费。”
一瞬间，另外三个人的注意力都集中了过来——小费，这个游戏最重要的东西。
“客人一般点的餐的鱼等级越高，后厨做的越好，客人吃得越满意，给的小费就会越值钱。”
张东海说：“晓月餐馆的经营模式是这样的，经营费用由我们管理和收取，你们的工资是另算的，但小费是完全归你们的，可不要觉得小费不算什么。”
他语气幽幽：“来我们这儿打工的不少渔民，可都是靠小费过上了你们难以想象的好日子。”
“所以客人的点餐既是挑战，也是机会，多多加油吧。”
“今天也晚了，你们先休息，其余事情明天再说吧。”
张东海说着，领着他们往美人鱼壁画后面走了：“你们的宿舍在这里，一共有四间，都是单人宿舍，钥匙在这里，自己拿好。”
“明年就是你们工作的第一天，可是场硬仗，好好休息吧。”
张东海说完之后就走了，尤荣伊分配了房间，柏和同睡在最外面一间，他是第二间，Leo是第三间，黄景辉最里面。
单人宿舍就像是酒店的员工房间，一样铺了地毯，床悬挂在墙壁上，桌边的洗脸架也焊死在了地面上，床旁边是一个圆形的小悬窗，透过悬窗可以看到海面。
尤荣伊整理房间的过程中，突然站定在悬窗前，定定看着窗外月色下的海面。
在游荡的月色之间，海面之下，似有所无的无数金光在闪烁，把这深夜的海底映衬得犹如日光照耀，十分迷幻。
一开始这些金光还看不真切，紧接着，尤荣伊眯着眼，终于看清了这些海底传来金光是什么——
——那居然是一具具在海面下游动金色的骨架。