五分钟后，他收回了掌心的元力，掀起了锅盖，蒸汽喷涌而出，纯正的牛肉香味开始弥漫，这个时候时间恰好是傍晚，正是吃晚饭的时候，这股香味一出，顿时引得周围好多人都吸了吸鼻子。
齐修将煮好的两块牛肉捞出，切成约2厘米大小的块，放在盘中搁在一旁备用。
将炒锅烧热倒入5大勺植物油，油温5成热后，放入葱姜末、蒜片、小米椒片、野山椒段爆香，浓烈的香味开始覆盖了牛肉带来的香味，引得人食欲一阵一阵直往外冒出。
接着放入酸菜炒约半分钟，烹入少许料酒，再放入泡野山椒的水，加抽酱油和白糖炒匀。泡野山椒的水特别能给这道菜加分，不要忽略。