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第43章 043(1 / 6)

由于菜肴品质优异,口味别致,但凡来云间客吃饭的客人们都会吃得心满意足,回去后也会发自内心地向人安利推荐这个小饭馆,慢慢随着时间推移,云乔的小饭馆的名声便打得越来越响,来自四面八方的食客也变得越来越多了。

这就导致云间客的生意越发红火了起来,每个饭点儿都是爆满,门口总会排起一条长长的队伍,看起来好不壮观,节假日就更不用说了,队伍能从门口一直排到街角,看得街上其他老板羡慕不已。

云乔对自己的手艺向来有自信,开店前她就知道自己肯定不会太差,却也还是没有料到,店子会火爆成这个模样。

每天都得到晚上十一点多,小饭馆才会慢慢从喧嚣回归静寂。

某个月明星稀的夜晚,云乔饭馆打烊完毕,例行公事地清点完店内的东西后,便登上了点评平台的后台,看了下今日浏览人数、具体入店人数等数据。每一项数据都很漂亮,一切都在指向一个方向:她的店,确实是在步上正轨了。

云乔一边想着,一边打开评论后台,查看起了今日收到的最新评论,准备看来自大家的反馈。

自从这个某众点评上线后,她有事没事就会上去看一下食客们在她家店子底下发表的那些评论。作为一个厨师,她最在乎的还是食客的感受。

所以,当她看到有人说从这里找到了以前家里那种温馨的味道时,看到有人表示她家的东西让人吃下去后得到了种浓浓的满足感时,看到有人表示现在工作压力很大,就靠她家的菜来续命等等评论时,她都会感到由心的感动,将这些评论翻来覆去地看许多遍。

随后,云乔去看了下今日最新出炉的店铺排名。不看不知道,一看吓一跳。系统显示,云间客今天竟然已经打败了光明区餐饮业百分之99的店铺,荣居光明区餐饮类店铺第一了!

云乔禁不住地笑了起来。这样继续下去,假以时日,肯定是可以重振云间客的。到时候云老爷子就能瞑目了吧!

……

盯着云间客数据的,当然不止云乔一个人。除她之外,一个理着小平头,穿着黑夹克,手指间夹着一支烟的中年男人也正在眯着眼睛,翻看着光明区的餐饮业排行榜。

他叫邓坤,以前是一个干自媒体营销号的。

但现在他和云乔一样,也是个做餐饮的。

他手底下有一家叫做“三千里”的小饭馆,这小饭馆是他三个月前开起来的,约等于云乔的同期。

只可惜,和爆火的云间客不一样,他一直都没能将这家馆子做起来过,开了大半年,也照旧不温不火的,每天的食客就那么零星几个人。虽然总体是没亏吧,但每日的营业额却就那样,抵去成本以及门面水电费等费用后,基本等于是赚了个寂寞。

所以,当邓坤发现云乔的店子在短短时间内就做到了点评榜第一,心里别提有多羡慕了。

为什么呢?为什么同一时间开始创业,云乔的店就那么牛呢?

尤其是想到自己以前还是干自媒体的,邓坤更是觉得不舒坦了。他来干餐饮的时候,很是发了一阵豪情壮志,觉得以自己对互联网的了解,将一家饭店做到点评榜的第一名,那不是板上钉钉的事儿吗?

但是,现在的情况却是他万万没想到的,云间客小饭馆摘得了第一名的桂冠,而他的店始终不温不火,每天就没有几条评论,直接被淹没在了点评榜单中,往下拉好几页都看不见他。

邓坤一根接着一根地抽烟,一不留神就抽掉了一整包,专研了一个晚上。然后,在破晓之时,邓坤紧咬的下颌一松动,想明白了!

他知道了!一定是因为菜的关系!

他在开店前只想着要做不一样的,独特的东西,所以在看到到处都是些辛辣小馆子的时候,就灵机一动,搞了个淡口儿的馆子,心想自己这么一来,肯定能够在一大堆的辣馆子里脱颖而出,让所有不爱吃辣的人都过来他家吃饭,最后肯定会赚得个盆满钵满什么的,结果谁知道,压根儿就没几个人买账,来得最密集的一个客人还是一个因为得病了,所以不敢吃辣的病号。

可他忽略了一件事。

长海市的人就是比较喜欢吃重口味的食物,追求味蕾上的那种刺激性,而且这种喜欢已经刻进了他们的DNA中,就像是川渝的人就是大部分人都更爱好红油锅一样,清汤锅子有人吃,但真的真的就不多,如果只做清汤,那必定是死路一条的事儿。

长海市也同理,对他们而言,那些看上去比较清淡的食物会让人没什么食欲,看见就会划走,压根儿不会考虑太多。看看那餐饮分类排行榜的前十名就知道了,前十名全都是符合长海市人民口味的菜。

其中云乔家的更是,大部分都红红火火的,光是看着就让人食欲大开,哪儿像他店里的东西,全都是些清淡的东西……难怪自己的店子始终行不通呢,不像云乔,才开通某众评论多久啊,就飞升到了第一,要说不让人羡慕,是不可能的。

他发现,自己是聪明反被聪明误了。

说到底,某众点评的排行榜是靠食客们的好评数量排名的,他的三千里饭店每天连评论都没几条,怎么可能在排行榜里脱颖而出呢?

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