窝煤回来,可以节省一些柴火,也节省一些时间。
林云将焯过水的羊骨头放到锅里,加入姜片、花椒、以及少许党参天麻之类的补气血的药放进去。
等熬上一个小时后炖出香味后,再将切成块的羊肉放入汤锅中煮,等煮熟后捞起来沥干就行。
这时的羊肉已经炖得汤水奶白,香味浓郁,放上一点盐就可以喝了。
因为爸爸还未睡醒,要等晚上吃饭的时候再吃,所以颜西只能一直眼馋的盯着厨房里的汤。
冬日天黑得早,所以她也没有等太久爸爸就睡醒了,妈妈将早就煮好的羊肉切成薄片放入羊肉汤里煮一下,然后再装入汤碗里,加入热气腾腾的羊肉汤,最后撒上切得细细的葱花就行。
吃羊肉肯定要搭配一个蘸碟,他们家弄得很简单,小葱、蒜蓉、香菜,另外再加一点盐、胡椒粉就可以了,如果想吃辣还可以再加一点红彤彤的小米辣。
颜西不着急吃肉,而是先捧了一碗她垂涎已久的羊肉汤喝了起来,汤汁鲜醇,咸淡适中,香味四溢,喝下一碗热气腾腾的的羊肉汤后浑身都觉得暖和了。
上辈子出去吃羊肉汤对于她们家来说是一件算比较奢侈的活动,所以只有冬天舅舅过来看她和妈妈的时候,她们才能吃上一次。
那个时候也是妈妈在家自己煮羊肉汤,她不记得有多少片羊肉了,但她记得那个汤很香很好喝,比现在喝得还更好喝。
林云给颜西夹了十几片羊肉,“别只顾着喝汤,多吃一点这个肉,这个可是舅舅专门从县城买回来的。”
颜南捏着鼻子吃了一片,“有点臭。”
“你蘸着调料吃就好了。”林云又给大女儿夹了几片,“多吃一些,吃了你以后写做作业就不怕冻手了?”
“真的?”颜南觉得妈妈是骗人,“吃了就不冷了?”
林云道:“骗你做什么?要不然为什么我们小镇那么多人都去羊肉汤馆子里喝羊肉汤?”
颜南半信半疑的:“那为什么我们没有去?”
颜与民说:“因为爸爸不在家。”
颜南迫不及待的想问:“那爸爸我们什么时候去?”
“咱们家里的还没吃完就想出去吃了?”林云无奈的看着见风就是雨的女儿,“你先把这些吃完再说吧。”
“对,听你妈妈的没有错。”颜与民转头看着埋头认真吃肉的宴席,“看你妹妹,吃得多认真。”
颜西是接受羊肉的膻味的,所以吃得很香,在羊肉上面放上蒜蓉、香菜,然后简单的裹了一圈后尽数塞入嘴巴里,嚼嚼嚼嚼嚼嚼......
羊肉香嫩,肥而不腻,膻味也不重,“好吃!”
颜南看妹妹吃得这么香,也有了食欲,跟着吃了不少羊肉。
吃饱了饭,屋外吹起了风,下起雨。
雨里夹杂着细雪,微微泛着白。
一家子坐在屋里烤着烘笼看着电视,等雨越下越大后便上楼去睡觉了。
颜西麻溜儿的脱掉外套钻入用暖水袋暖和过的被窝里,然后将自己裹得严严实实的,“爸爸帮我关灯。”
她实在是不想伸手去关灯了,“谢谢爸爸。”
“不用谢。”颜与民给女儿压了压被子,然后给她关了灯关了门,然后再去大女儿的房间看一看,也给她关灯关门。
等两个女儿都睡下后,他才回房间,摸了摸不是很暖和的被窝:“这个暖水袋是不是不太够用?我听人说有个插电的毯子很好用,插上被窝里就可以一直暖烘烘的,我托人帮忙买两床回来?”
“费那个钱做什么?反正就冷这一两个月。”林云还是觉得能省就省,而且也从来没听过这种东西,也不知道会不会电到自己。
“万一着凉了怎么办?你现在可不是只有你一个人。”颜与民怕林云生病,到时候就是双倍难受。
但这话听在林云的耳朵里就不是滋味了,“你是在意这个孩子?”
颜与民急忙解释:“不是,我没有。”
“我不是这个意思。”
林云觉得自己都看穿了,“你不是才怪,你和你妈一样,就希望他是个儿子。”
“我没有。”颜与民都好久没和他妈联系了,怎么还能扯一堆去?“无论是儿子还是女儿,我都喜欢的,你别乱想。”
林云呵了一声,她信了才怪!
“真的,要是一个和我西西一样懂事的女儿也挺好的。”颜与民笑呵呵的说着,因为西西他最近事情顺畅了许多,西西简直就是他的小福星!
“西西就一个,你想都别想了。”林云还能不知道他打的什么主意,“不管是儿子还是女儿,不是聪不聪明懂不懂事,你都必须好好对他。”
“这是肯定的,我的孩子我肯定心疼。”颜与民立即保证。
林云没好气的说了一句,“这可说不准,你妈还是你妈生的呢,她怎么就不心疼你?”
“谁知道呢,也许我是捡的呗。”颜与民随口说了一句,“反正不管她,只要她不来家里搞破坏