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42、第 42 章(2 / 2)

的鉴赏水平还是有必要的。如今这种礼乐其实就跟西方的交响乐一般,也唯有各种大宴上头才会用上这样的排场,寻常有爵人家,说是钟鸣鼎食,其实也唯有一些重要的场合,才会这般郑重,毕竟,维持这样的排场需要耗费的人力物力是真的不少。皇家也是一样,平常叫几个乐工舞姬歌舞助兴可以,但是这样的排场也唯有这等规模的大宴才会拿出来。因此,李悦这次算是头一次见识,便静心听着。

那边,几个重臣又带头起身给李治致祝词,祝词骈四俪六,花团锦簇,总之都是各种溢美之词。接着宗室也出了几个代表,至于其他人,只能在宴会开始之后,抓住机会向李治敬酒了。

等到祝词说过一轮之后,宴会才算是正式开始了。宫人们托着托盘穿花蝴蝶一般将一道道美食送到各个桌案上,最开始上的居然是火锅。火锅的吃法古已有之,一般叫做咕咚羹,一般是青铜器,下面放炭火,那种只适合朋友之间小酌,因为炭火放在下面,若是有个不小心,炭火沾上衣服,或者是落到桌子上,那都是一场麻烦。而宁州来的火锅呢就是后世那种黄铜锅,炭火放在中间,如此就安全得多。

这也算得上李治体贴群臣了,正旦还在冬日里头,长安的冬天可不暖和,太极殿地方也很大,这年头的宫殿也都盖得比较高大,虽说铜柱里面都放了炭火取暖,但是地方一大,也就是坐在铜柱附近的人会觉得比较暖和。天一冷,菜也容易冷掉,因此,宫宴上的菜原本有一半都是冷食,另外一些一般是炙烤或者是炖煮的东西,这些冷掉之后,滋味真是一言难尽。这年头饮食用油要么是胡麻油,要么就是牛油或者是羊油,像是炖菜,为了增加香味,一般用的都是动物油,凝结起来看着就倒胃口。如今换上火锅,就可以少几样冷食,也能让群臣吃得更舒心一些。

在场的人对火锅都不生疏,几个武将已经直接将一整盘子的肉都倒进了沸腾的汤底里面,一些年纪大一些的更是庆幸,到了他们这样的年纪,生冷的东西是真不敢多吃了,往年大家对于宫宴吃什么都无所谓,来之前一般都会稍微填一下肚子,再拣几个清淡不油腻的冷食吃几口,其他时间多半就是在喝酒交流,今年李治命人改了菜单,大家自然也就有了胃口。

李治瞧着下面群臣的表现,心中便是暗自点头,之前宫宴这种事情,其实都是王皇后负责统筹,王皇后一般都是按照往年的常例来,而今年呢,原本也是如此,武昭仪却是提了这个建议,表示朝堂上许多都是老臣了,年纪大了,胃口未必又多好。往年宫宴耗费不知多少人力物力,赴宴的那些人却也未必喜欢,今年不如改一改,一桌弄一个火锅,一方面省去御膳房的麻烦,另一方面也能吃得舒心。

原本李治还在犹豫,结果王皇后在一边说什么常例,又说什么火锅上不得台面之类,顿时又激发了李治的逆反心理。横竖你们世家搞出来的膳食就是能上台面的,咱们皇家搞就上不得台面?因此,直接否了王皇后的意见,叫膳房更换了菜单。如今瞧着下面吃得舒心,李治顿时更觉得还是武昭仪会办事,不像是皇后,就知道什么体统。我们老李家坐江山靠的是体统吗?

哪知道,大好的日子里,就是有人要搞事,叫人不高兴。

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