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菜和白菜心,虽然种类不算很多,而且偏素,不过如今这个世界吃着确实是顺口的很的。

第二日清晨,练了一会儿刀,六娘便直接去了鱼市,除了每日必买的鱼虾之外,还挑了一篓子新鲜的河蟹,五月份的河蟹算不得顶顶肥美,但却刚好到了蜕壳期,刚刚蜕过蟹壳的螃蟹蟹壳都是软的,这个时候用来做炸蟹斗那真是在恰当不过了。

刚好开店一月,店里只供应鱼肉馄饨和鲜虾蒸饺,虽客人都觉得很美味,但也有人觉得太过单调,如今刚好上一道炸蟹斗,也算是更新菜单了,不过这道菜也就是五月才能吃上,过了时节蟹壳硬了,这菜便没法子供应了。

炸蟹斗是限量的菜色,六娘便只准备了区区六十个,二十文一个,价格算是她这里最贵的了,毕竟鱼肉馄饨一碗也才十文钱,鲜虾蒸饺一笼四个只要十二文。不过一个炸蟹斗需要用三只螃蟹的肉才能塞满,再加上要用重油油炸,这个价钱也算不得很高就是了。

而且说实话,来她这里用餐的还真是很少有什么贫苦人家,她选的这个位置偏于一隅却又景致颇好,小吃铺子又修的十足雅致精巧,所以来她这里用餐的,虽不少饕餮好食之人,却也有不少是奔着她这处景致而来,再加上她这里供应好茶,能来她这用餐的,谁都不差那百八十文。

做好的炸蟹斗金黄

酥脆,外面裹了一层面包糠,内里是鲜嫩的蟹黄蟹肉还有蟹膏,咬一口,除了炸物的香味便是满口的蟹肉鲜味儿,刚出锅的蟹斗最是香脆,六娘一个人便干掉了仨。

不过蟹斗虽然好吃,却也不能多食,一是蟹肉寒凉,吃多了容易胃疼,二来蟹斗到底是油炸的东西,吃多了容易腻。

六十个蟹斗,六娘自己吃了三个,然后又专门分盘两份一共十个,然后飞剑送了出去,一份给帝君,一份给她师姐,剩下的四十几个才留在店里售卖。

炸蟹斗是新品,六娘本以为会卖的比较慢,结果没成想,卖的却比鱼肉馄饨和鲜虾蒸饺都还要好得多,开售不到半个时辰,四十多个蟹斗便卖了个干净,而且瞧客人的反馈,似乎都很是喜欢。

下午两点半,店内的食物售罄,六娘很干脆的关了店门,本打算打扫了卫生之后回后院品香,结果没成想,才回去,就瞅见屋子里多了个人,而且还是个她极不乐见之人。:,,,

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