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第 120 章(2 / 13)

盛珺本来切到了县城,听到消息干脆又切回去,在山里再歇一天,等着处理这件事。

次日。

荷花很快随着运输队的车马进山,来到盛珺面前。

“多亏有了肥皂和香皂,这次收获颇丰。这么多的钱,我想,就是没得到寇匪北逃的消息,商队的护卫也该加强了。”她笑着开口。

盛珺已经提前知道了她们这次带来的钱数,的确不少,但投进来以后,距她升级还差那么一点点。

这次估计是没法上新货品了。

“城中要发展,用钱的地方只会更多,好在大家很争气。”盛珺回应道。

“说起来,除了糖与盐之外的调料应该也可以出售?”

荷花点头:“枣儿她们说过这事。”

她犹豫片刻又道,“只是,有些调料新

奇,要想销量好,还得让外边的人真切感受到那些东西的好处才是。”

“我最近也在琢磨这个,已经在着手培养一批厨子。我打算借着卖调料的机会,让商队把厨子们介绍到各个地方的酒楼工作。贩卖调料是次要的,主要是能打听一些情报。我们目前的情报来源还是太少了。”

“我想你可以做到的。”盛珺觉得这个想法很不错。

县城里,多数人都找到了事情做。荷花大概是觉得自己比其他人清闲了,所以就主动闷声干大事。

在山里的时候,她就很擅长烹饪,如今也算是发挥特长。

没太多能帮她的,这次店里也没有上新。盛珺想了想,打算给荷花说些现代流行的菜谱。

“对了,我记得,枣儿她们之前从眠崇那边接来了一批鸡鸭?”盛珺问。

荷花一愣:“啊,没错。那些鸡鸭被分配到了各个村里。通过科学喂养,鸡鸭都长得不错,如今正在勤奋地产蛋出肉,毛也收过一批,打算留到冬日里做羽绒服用。”

“那就好。鸡鸭都是很好的食材,从头到脚都能做出美味的菜。你去找纸笔来,我跟你说些菜谱好了。”盛珺道。

荷花很快取了纸笔来,认真记下她说的东西。

这一记,就记到了太阳都要落山的时候。

盛珺慢慢止住话头:“天色不早了,你先回去休息吧。剩下还没说完的,等你回去也能慢慢说。”

反正她现在可以随时切到县城里了。

听到这话,记完最后一个字的荷花才猛地回神。

不得不说,方仙儿就是世上最大的宝库。

只鸡鸭两种家禽,就能做出几十上百道不重样的菜品。小到鸡鸭舌,大到全鸡全鸭,各有五花八门的吃法。

有了这些菜谱,她们培养的厨子就也有了不可替代的手艺,回头安插到别处会更容易。

再就是对县城也有影响。

城中百姓的日常伙食都是以方仙儿法庙的东西为主,那些食物的性价比很高,又有营养。

虽然主食种类不算多,但对于以前常常吃不饱饭的百姓们来说,就是吃上一百遍,也不会考虑它腻不腻的问题。

不过,方仙儿的食物中没有像烧鸡那类肉制品。

火锅块里的肉量也有限,想把肉吃够,大伙一般是自己换活鸡回家或是出门下馆子。

用方仙票换活鸡很划算,唯一的遗憾就是,普通人家做不出好味来。

至于城中的餐馆,虽然已经被她们整编成了公办的产业,用方仙票就能在里面用餐。

可考虑到成本问题,餐馆内的餐食相对也会贵一些。

普通百姓很少下馆子吃。

光顾餐馆的常客,还是以条件较好,家底本身就厚的人为主。

餐馆的部分问题,要等日后情况好了再慢慢调整。

但如今有了方仙儿给的食谱,情况也会改善许多。

鸡鸭身上的肉是金贵,但

鸡杂鸭杂混着别的菜也能做些卤味。

杂碎的价格会低些,许多讲究的人都不爱吃那些,但荷花知道,百姓们并不会在乎这种事。

一些简单的家常食谱,她也打算教给大家,让百姓们买回去的活鸡也能得到更妥善的处理。

真是皆大欢喜。

拜别盛珺,荷花欢欢喜喜地捧着菜谱回城去了。

闭关研制了一段时间,卤鸡杂、鸡爪、鸭脖等卤味就正式在县城登场。

城中百姓对于城里的动向格外敏感,一听到有新消息,很快就开始打听其中详细。

“喂,驴蛋子,你听说了没?城里的馆子多了一种卤鸡杂,那味道真是绝了!我今个从门口路过,走出好远,都能闻到那股香味儿!”

“嗐,在馆子里卖的吃食,再香咱也舍不得吃啊。有那个票,还是换成火锅更实在点,一家人都能吃满足。”

“这你就不知道了吧?这次鸡杂卖的可是福利价,换的话还能拿到一份图画版的烹鸡食谱,里面会教一些做鸡菜的方法。逢年过节若是能换到活鸡,自家也能做出馆子里的味了!”

福利这词如今在城中十分流行,一般就是经济实惠,惠民利民活动的代词。

甭管什么,一说是福利,大伙去了准不会出错。

卤鸡杂不贵的消息很快传开,百姓们纷纷到

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