就比什么都强。他端起碗夹起一筷子送进口中，“好吃！” 江母吃了一口也夸：“这个味儿真好，酸酸辣辣，吃一口真舒坦，卖这个肯定赚钱。” 大家纷纷端起碗，就连江梅都没有迟疑，没有意外，凉皮得到了江家人的一致认可。 江母开始吹捧：“我儿子就是有本事，随便做一做味道就这么好，明日娘陪你去卖，就凭我儿子这手艺一定赚大钱。”不管他小儿干啥都是对的。 众人的评价让江莱心里有了底，江家人说好吃那就是符合这里人的口味，即便不能赚大钱也亏不了。他把剩下的凉皮用篮子装上，沉到井下。 今天忙了一天江莱也是挺累，明早要去县城，厨房让江母帮着收拾，他早早回房睡觉。 次日一早，江莱把卤了一宿的猪杂捞出来装在木盆里。青菜等切好。把家里没有缺口的碗都找出来重新洗刷，然后把凉皮从井里提出来放到推车上，准备开始他的异世摆摊之路。 “大夏天你捂个棉被做啥，小心捂坏了。”江母忧心地看儿子给装着凉皮的木盆盖棉被。 “娘，您信我。”江莱不欲多解释，说了他们也不懂。棉被能隔凉同样也能隔热。刚从井里提出来的凉皮还冒着凉气，若是就这样拉到县城凉气肯定是要散了，所以才要用棉被捂着。 江父江母想陪儿子一起去，被江莱拦住，他让三宝跟着。江莱又叫上背着背篓准备去挖野菜的江梅。 “我去能做啥。”江梅有些不情愿，可也不是十分抗拒。昨晚她吃了那些吃食，说心里话味道不错，她想亲眼看看卖的好不好。还有一个原因是她不信江莱，往常筷子掉地上都不捡的人能卖的了啥？万一江莱不会卖可糟蹋了东西。 “你手脚麻利，我和你哥不及你，你帮帮我们呗。”这话倒也不是谦虚，别看江梅年纪小干活却利落，他未必抵得过江梅。而且卖东西有个女人在会让人放下戒心，更利于售卖。 江梅嘟囔了两句放下背篓，江莱要她换套干净的衣服，再把头发拾掇拾掇，别跟个刺猬似的。自己都没弄干净怎么让人信服你做的东西干净好吃。江梅瞪他一眼，到底没说什么，回屋里梳头发去了。 见江梅出来仍是一身灰扑扑，这身衣服倒是没有补丁，江莱皱眉：“不是叫你换一身吗？换个鲜亮点的啊。”小姑娘就该穿的好看一点，看的人心情也好。 江梅瞪他：“我衣服都是这个色儿。”她衣服都是三个哥哥旧衣服改的，不是黑就是灰，她哪里有别的衣服可换。 江莱这才想起来，江梅好像从没穿过鲜艳的衣服，他不好意思地笑笑，“等赚了钱，给你买漂亮衣服。” “就知道说大话。”江梅嘟囔。 墩墩吃完最后一口，举着小手喊：“二爷爷，我、我也去。”被江莱又塞了几块猪心把人哄住。 准备妥当，三人出发。半个时辰不到便来到县城。江莱和三宝对县城比较熟悉，知道哪里住户富裕舍得花钱。 他们去了那里，选了人流量大的一条街，那里已经有不少小贩在卖菜和早食。他们是头次来没有找到好位置，就在街角一个豆腐摊边上停下。三人合力把推车摆好，摆好卤猪杂和各种菜、凉皮也盛出一碗放在面上摆放。 一切准备就绪，江莱开始吆喝：“走过路过不要错过，新鲜的凉皮、卤猪杂好吃不贵，吃了这次想下次，不好吃不要钱，免费品尝……” 三宝和江梅都瞪大眼睛看江莱，金贵的二叔居然喊得这么顺溜，还一套一套的，真是出乎预料，要他俩吆喝还真不好意思张嘴。 吆喝就有效果，没多久便过来一位领着孩子的妇人，她看看推车上的碗盆，“啥凉皮？凉的？” “从井里提出来没多久，冰冰凉凉，您尝尝。”江莱拿出碗挑了一筷子拌好的凉皮给妇人，又给她身边的孩子吃一口。 “好吃，娘我要吃这个。”小孩儿吃到了从来没吃过的新吃食，立马嚷嚷着要买。 妇人砸吧砸吧嘴，“还行，多少钱一碗？”