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第141章 香干(1 / 2)

\/“你们要去县城卖卤味?”

沈若星说出这话时音量逐步飙升,最后直接破表。

钱氏很是兴奋道:“对啊,我们想去县城卖卤味!

刚刚回来的路上我们已经商量好分工了,我们两口子加上三哥三嫂还有二郎一起去县城,当然,你跟大郎也得一起去。

我们去县城租个院子,你负责卤菜,我们负责卖。

到时候我们先试试,如果一个人能看住摊位,到时候咱们就城里东南西北四条街上各摆一个摊位,再留两个人四处帮忙。

至于家里,就留老六两口子看着,如果有事,去族里喊几个人帮忙就是。

咱家现在养狗了,也不怕半夜遭贼,家里的狗一叫,全村都听到了。”

沈若星听完钱氏的话,简直叹为观止。

她今天在家时还在想,今天如果能将卤味卖掉大半,他们应该就有信心了。

没想到他们的信心比自己所想象的还要充足许多,竟直接想去县城做生意了。

如此一来,她今天在家里做的计划也不算浪费……

见她迟迟没有表态,钱氏忍不住催促:“大郎媳妇,你是怎么个意思?”

沈若星开口拒绝:“四婶,我就不跟你们一起去县城了。”“你不去?”这话让钱氏急得跳脚:“大郎媳妇,我们算过了,如果去县城做生意的话,赚到的钱最起码是县城的两倍。

在过年之前,我估计咱们最少能够赚五两银子!

要不然你还是再考虑考虑吧。”

沈若星笑着说:“四神,我只是说我不去,你们还是可以去县城做生意的……”

这话还没说完,钱氏立刻打断:“大郎媳妇,如果你不去,我们去了也没用啊,毕竟咱们谁都没有学到你这门手艺,根本做不出那么好吃的卤味来。”

“四婶,这卤味的关键只有一个,那就是料包。

之前你们都不敢配料,怎么能做得好吃?

这个问题也好解决,我提前将卤料配好,到时候你们只需要将材料放进去煮就行,剩下就是加酱油和盐、糖来调味。

四婶,你和三婶都是在厨房做惯了的,调个味道肯定难不住你们。”

这倒也是个解决办法。

钱氏问:“大郎媳妇,我一开始还以为你不同意咱们去县城做生意。

现在我知道是我误会了,那我想问问,你为什么自己不去呢?”

沈若星将自己的计划说了出来:“我之前不是说咱们能卤的东西太少了么,所以想着能不能折腾出一些新花样来。

如果去县城,那我肯定是没办法做这件事情的。”

钱氏一听,这也是件大事,除了大郎媳妇,谁来都不成。

哎,只怪大郎媳妇太能干,哪里都少不了她。

这时候何氏说出自己的担忧:“大郎媳妇,我就怕我们做出来的东西跟你做的不是一个味道。

猪下水这个东西有钱人都不稀得吃,只要还是得靠味道撑着。”

“这个简单,你们先在家里练习几天,反正去县城也不是说去就能去的,该做的准备功夫也不少。

你们也可以先安排一个人去县城将房子给租好,等学会做卤味之后再去县城,就可以直接开张做生意,这样也能省不少事。”

这也是个办法,钱氏跟何氏商量之后,决定就这么办。

至于让一个人去县城打前哨,众人想都没想,直接将目光停在宋宥谦身上。

这种事情,只能指望他。

宋宥谦也知道推脱不过,很是主动地表态:“我明天就去县城,争取能在这两天找到一个合适的房子。”

但他也提了个要求,要带着宋老三一起去。

“这种事情总有头回,我带着三叔跑一圈,下次如果还有这种事情,三叔就可以自己去了。”

大家都说没问题,这事情就这样定下来。

倒是宋老四颇有怨言,说自己就是晚生了一两年,结果这种好事都轮不到他。

念就念吧,谁也没把他的话当成一回事。

……

有了去县城做生意的盼头后,众人都干劲十足。

当天下午,何氏跟钱氏就接手了做卤味的事情,沈若星在一旁指导着。

宋老三则带着弟弟和侄子们继续做卖卤味的货架。

真打算去县城摆摊,还要摆四个摊位,那最少得准备四副货架,再加上一两个备用的,接下来几天他们除了做货架之

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