沈若星将宋家去年预留的粮种换掉了四分之一,也没经过别人的手,自己就把粮种泡了。 两个不同时空的粮种在干燥时对比很是明显,无论是大小还是色泽都不尽相同,但在水里泡了一天,谁也看不出差别来。 她这才放心地将发粮种的事情交给旁人去做。 在家里泡粮种的同时,她开着耕整机将空间里的五亩水田给翻了一遍,同时也泡上了粮种。 这时候就不得不感谢自己的囤货癖,前两年因为疫病,动不动就封村,于是双十一囤货的时候,她连化肥和农药也一并给囤了,而且这一囤就是两年的量。 虽说化肥储存时间长了效果会大打折扣,但总好过没有。 最起码这两年里,她空间的田地不会闲置。 而除了粮食之外,她也得多种一些土豆和红薯,这种产量高又能充饥的东西,关键时候兴许就能派上用场。 即便到时候真来不及吃全部坏了,大不了用来堆肥,总好过需要的时候却没有。 空间里空间外同时忙着春耕,外面六七个人忙活,空间里就沈若星一人,但她有各种机器的帮助,因此速度倒也不慢,基本是跟家里人同步完成了春耕。 在春耕之后,便是宋家人期待了三个多月的重头戏——盖房子。 因为家里人口多,东西也不少,经过商量之后他们也不搬家了,就在主屋这边住着,先将东西厢房给盖好,等厢房盖好,他们搬到厢房去住,然后掉转头来盖主屋。 盖房子的事情确定下来以后,宋家几个兄弟便去村里喊人帮忙,似挖地基挑土拌泥土砂浆这类的活儿都是村里人来,得等地基打好以后,才会去镇上请专业的瓦匠来砌房子。 得益于宋家主动放出去的糖葫芦方子和两个肥田的方子,最近宋家在村里的人缘那绝非之前所能比。 外加苗老太也在极力化解前头那个留下的种种矛盾,经过她的不懈努力,除非是结下了死仇的那种,剩下好些都已经化干戈为玉帛。 因此宋家要喊人帮忙盖房子,倒也不算费力。 请风水先生看了个好日子,房子便正式动工了。 挖地基时族里来了八个人,村里来了十二个人,再加上宋家五个男子汉,一起便有二十五人干活。 因着村里人都是免费来干活,这饭食上就不能亏待人家。 早上要么是白馒头管饱,要么每人一大碗肉臊面,中午和晚上虽吃的是糙米饭,但总有两个大油的菜,三不五时的还有一锅红烧肉。 为了丰富菜色,沈若星还拿出了穿越小说必备的卤肥肠。 这年头的猪大肠不至于没人吃,毕竟里面多少还是有些油水,总好过吃萝卜白菜,只是说做得不是很好吃,因为大肠的那股子味道压不住。 不过这在沈若星眼里都算是事,她先用草木灰将猪大肠清洗干净,然后用葱姜水泡一段时间再焯水,最后扔到放了八角桂皮等大料的卤水中煮熟再泡一两个时辰,除了香味以外,别的味道都没有。 中午将肥肠端上桌以后,她并没有说这是什么菜,害怕有人先入为主不想尝试,等收拾饭桌的时候,就看满满一大盆肥肠已经吃完了。 这时候有人问她:“弟妹,就你手里端着的那盆是什么菜,以前怎么从未吃过。” 问这话的是宋明理家的大孙子,他家条件好,因此在这之前并没吃过臭烘烘的肥肠。 当沈若星说那是肥肠时,旁边立刻有人反驳:“大郎媳妇,你可别骗人! 我以前吃过肥肠,跟你做的这个完全是两种味道。 肥肠那玩意儿,不说好吃,但肯定不是这个味道。” 沈若星笑着回道:“叔,您说我骗您做什么,这确实就是肥肠。 我不过是洗得干净,然后舍得放料来炖煮,所以味道好。” 听说真是肥肠,当即就有人提:“大郎媳妇,你这个菜整治得不错,以后可得常做。” 肥肠这东西便宜,几文钱就能买一副,随便炒几个鸡蛋都不止这个价格,因此他们提起要求来也开得了口。 沈若星很是爽快地答应下来,心说今天吃卤肥肠,下次可以吃炒肥肠,再下次可以吃酸菜炖肥肠,花样多,经得起造。 宋家人不在吃食上省钱,除了一日三餐以外,每天下午还有加餐,要么吃肉包,要么喝绿豆粥,有时候也会煎饼,总之是换着花样来。 宋家人舍得粮食,来帮忙盖房的人投桃报李,干起活儿来也是格外卖力,最终地基挖好的时间比之前预计的要提前了两天。 钱氏一开始还有些舍不得,觉得自家随大流,只