不同比例不同特性入锅，而后用清鸡汤小火慢煨，谨慎把控火候以发挥出食材的精髓，朴实无华的食材在烹饪过程中却处处透着讲究。
第四道主菜，紫苏武昌鱼，《水调歌头·游泳》：“才饮长沙水，又食武昌鱼。万里长江横渡，极目楚天舒。不管风吹浪打，胜似闲庭信步??”其中词里提到的武昌鱼，正是程老爷子所创作的紫苏武昌鱼。
第五道主菜，程府元帅虾，是一道程老爷子自创的中西融合菜。
他选用渤海的大对虾，用刀拍平后，酿入酸黄瓜奶油酱，再裹面包糠酥炸的菜，外酥内润，虾不打胶而用刀拍，为的是保留颗粒真实感，切开流出奶油酸黄瓜酱的俄式风味。
第六道主菜，程府狮子头，此菜为当代宴菜的代表。此菜选料精良（肥瘦肉分为冬季四六夏季三七），手工繁琐，成菜后肥而不腻、清而不俗。
这次的宴席，让林天文比较不满意的地方，就是每道菜之间无缝衔接，上菜速度太快了。后来林天文不得不提醒服务员小姐姐，不然，就I的小嘴巴，可来不及吃。
吃完晚饭，I说要带林天文去转转南锣鼓巷。
两人也不坐车，正好刚吃完饭，一路走到了南锣鼓巷。
夏天的晚上，南锣鼓巷的人气是真的足啊。看着入口的位置，游客摩肩接踵。
林天文搂着I，防着她被人揩油，不能怪他这么小心，人太多了，就怕不知道哪伸出一只咸猪手，吃亏了也不知道谁干的。
一路闻着味道，两人逛到了中戏。
“原来网上的传言是错的啊。”林天文看着小胡同，说道。
“大叔，什么传言？”
“网上传言说中戏门口经常有豪车来接女生。”
“这么小胡同过人都困难，开车更不可能了，倒是我们学校还真有。”
“你有没有被人搭讪过啊？”
“有啊。不过，他们开的车还不如我爸的呢。”
“你爸那辆慕尚落地要600多万了吧？”
“嗯。我爸那辆车也是为了谈生意方便一点，咬牙买的。平时可宝贝了呢。”
“哈哈哈。车是男人的第二个老婆嘛。”
“大叔，那我是你第几个老婆？”
“小小年纪说什么呢。”林天文被问懵了，随便糊弄了一句。
“嘻嘻嘻。”I也不追问，拉着林天文继续逛。
等两人从南锣鼓巷出来的时候，已经快10点了。
“I，你有想好去哪个酒吧吗？”
“十三先生。都10点了。我那三个室友估计都要等疯了。”I看了一眼时间，然后从口袋里拿出了手机，发现有很多未读微信。
在I忙着给室友回信息的空档，林天文给艾达打了个电话让她帮忙在十三先生预订一个舞池卡。
很快艾达就回复了，还给他留了一个酒吧销售的电话。
“I，你让你室友在十三先生门口等，我们现在就过去。”
“哦，好的，大叔。”I应了一声，就给她的室友发了微信。
两人打了一辆滴滴就去了工体。
夜晚的燕京，交通还算顺畅，十来分钟之后，两人就站在十三先生的门口。
看着不起眼的大门，林天文又看了看周围停着的超跑以及在附近游荡的男男女女，才确认这里就是工体最火的酒吧之一十三先生。
“I，你的室友还有多久到？”
“还有5分钟吧。”
“那我们再等等她们。”
“嗯。”
林天文拨通了销售的电话，过了会才被接通。
只听电话那头传来阵阵的电子音乐声。
“林先生，您到了吗？”电话那头终于寻了一个稍微安静的地方。
“我就在门口。”
“林先生，您稍等，我马上出来。”
林天文拿着手机就很尴尬。
很快十三先生门口一个看起来很机灵的年轻人跑了出来，手上还拿着手机。
“林先生？”
“是我。”
“林先生，您好，我是十三先生酒吧的销售宋强，您叫我小宋就可以了。”宋强也是个人精，察言观色的本领那真的是年复一年锻炼出来的，刚到林天文面前，他那双24K氪金眼睛就发现他戴的是理查德米勒，不过具体哪一款还不清楚，但是很贵是肯定的，再加上是宝格丽酒店的总统套房管家亲自打电话来订座，那消费能力肯定是母庸质疑的。